Die spektakuläre Schifflände umfasst ein Restaurant mit rund 100 Plätzen, einen Saal für ca. 100 Gäste sowie eine Terrasse mit weiteren 150 Sitzplätzen. Eine gepflegte regionale und mediterrane Küche bildet den Schwerpunkt unseres Angebotes. Im November 2015 haben wir den „Best of Swiss Gastro Award“ in der Kategorie Classic gewonnen.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und organisationsstarke Persönlichkeit als Betriebsassistent w/m 100%.
Ihre Kernaufgaben:
Gästeempfang und –betreuung
Führen und Schulen der Teilzeit Service-Mitarbeitenden
Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden
Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett -und Terrassenservice
Verkauf, Besprechung und Organisation von Banketten
Durchführen von Catering-, Bankett- und Apéroanlässen
Erstellen der Tagesabrechnungen, selbstständiges Führen des Kassenbuches
Erstellen der Tageseinsatzpläne mit Hilfe der MIRUS Personaleinsatzplanung
Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung, Inventuraufnahmen
Schlussverantwortung, inklusive Entgegennahme von Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants
Vertretung des Geschäftsführers
Ihr Profil:
abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Absolvent einer schweizerischen Hotelfachschule im Kadersemester
bereits erste Führungserfahrungen gesammelt, von Vorteil
gute Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse
kommunikationsstark, qualitätsbewusst und teamorientiert
Sie profitieren von all dem:
Förderung durch interne und externe Weiterbildungen
Möglichkeit, in verschiedenen Betrieben zu arbeiten
30% Ermässigung für bis zu 4 Personen bei Konsumation in allen Betrieben
Vitalprämie, Genussgutscheine zum Geburtstag, bei Hochzeit oder Geburt eines Kindes
Jährliches grosses Mitarbeiterfest
Geschenke bei Dienstjubiläum und Weiterbildungsabschluss
Unfall-Zusatzversicherung
Personal-Unterkunft wenn gewünscht
Wir wollen bei unseren Gästen in der Schifflände einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Überraschen und überzeugen Sie uns auf den ersten Blick. Wir freuen uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung inkl. Foto.
