Job Detail

Sous Chef (m/f) 100%

Inseriert am: 28.11.2019

Kontaktiere uns


kontakt@atticum.ch / 071 845 35 35


Restaurant Atticum


Steinacherstrasse 35


9327 Tübach


Impressum/Datenschutz  AGBs Atticum AG


©2019 Atticum AG


Willkommen im Atticum



Im Zentrum der Ostschweiz, zwischen dem Bodensee und der Stadt St. Gallen, bietet das Restaurant Atticum mit seiner Vielfalt einen Ort der Gemütlichkeit, der zum Verweilen einlädt. Ganz nach dem Motto: „Eintreten und Wohlfühlen wie zu Hause unter Freunden. Genuss und Entspannung für jede Frau und jeden Mann.“



Bei uns spielt die Herkunft eines Produktes neben der Qualität die wichtigste Rolle. Wir behandeln dabei alles gleich - von der Butter bis zum Filet. Auch in unserem Team machen wir keinen Unterschied! 


Essen und trinken ist darüber hinaus für dich zusätzlich auch mehr als nur ein notwendiges Übel? Sehr gut!



Zum erfolgreichen Gelingen des Restaurant Atticum wird per sofort ein Sous Chef (m/f) 100% gesucht.



Deine Aufgaben


​​​​



  • Mitarbeiten und übernehmen von verschiedenen Posten in der Küche


  • Vorbereiten und Zubereiten verschiedener Lebensmittel und Speisen


  • Sicherstellen der Konstanz und Qualität der Speisen


  • Kontrollieren und Steuern der Wareneinsätze sowie -bestellungen


  • Kreatives Mitgestalten der Speisekarte


  • Mitwirken bei der Erstellung neuer und kreativer Rezepte


  • Mitgestalten der Zukunft des Unternehmens




Dein Profil - unsere Anforderungen




  • Abgeschlossene und fundierte Koch-Grundausbildung. Berufserfahrung in der Gastronomie in vergleichbarer Position von Vorteil


  • Gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit und Liebe zum Detail


  • Gästeorientiertes und professionelles Arbeiten und Auftreten


  • Teamfähige, verantwortungsbewusste und belastbare Persönlichkeit


  • Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise


  • Gepflegtes Äußeres und sicheres Auftreten


  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift




Wir bieten


​​​



  • Moderne Infrastruktur und gemütliche, neue Location 


  • Verantwortungsvoller und vielseitiger Tätigkeitsbereich


  • Geregelte Arbeitszeiten


  • Angenehmes Betriebsklima und cooles Team


  • Zahlreiche Möglichkeiten zur Mitgestaltung des Betriebes und Einbringen von Ideen




Kontakt



Wir freuen uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.


Deine Unterlagen kannst du gerne an die untenstehende Postadresse oder als pdf-Datei an die folgenden Email-Adresse senden: kontakt@atticum.ch.



Atticum AG


Claudia Schips


Steinacherstrasse 35


9327 Tübach

Details