Job Detail

Hotel or Entity Novotel Lausanne BussignyManaged hotel

City

Bussigny

State

Vaud

Region/Country

Switzerland 

Designed for natural livingNovotel, marque hôtelière milieu de gamme du groupe Accor, propose près de 496 hôtels et resorts dans 58 pays, situés au cœur des villes internationales majeures, dans les quartiers d’affaires et les destinations touristiques. A travers une offre homogène, Novotel contribue au bien-être des voyageurs d’affaires et de loisirs : chambres spacieuses et modulables, restauration équilibrée 24h/24, salles de réunion, personnel attentif, espaces dédiés aux enfants et salles de remise en forme. Les hôtels Novotel sont aussi des acteurs pionniers du développement durable en participant au programme de certification mondial Green Globe.Discover the hotel

Contract

Job Level	Job Job
Fixed-term contract:	No
Status	Full Time
Anticipated Start Date	01-01-2020

Contact

FLEURY Franck

franck.fleury@accor.com

.

Skills

Level of Education

Secondary professional education

Areas of study

Food and beverage

Professional experiences

1 to 2 years

Languages essential

French

Optional languages

English

German (Working level)

Essential and optional requirements

· Aisance relationnelle et assurance
. Sens de l'accueil, du service et de la qualité
. Savoir-faire commercial
· Dynamisme
· Très Bonne présentation
· Rigueur et organisation,
· Résistance physique et au stress,
· Honnêteté

• FOLS

Key tasks
Afin de compléter notre équipe en salle composé de 12 collaborateurs, nous recherchons: Un(e) Commis de salle Missions: - Participe à la coordination du service : - Mise en place du restaurant, service, débarrassage - Nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service - S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures - Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client - Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition - Propose, conseille le client et vend l'offre restauration proposée - Met en avant les vins de la carte - Développe le chiffre d’affaires du restaurant grâce aux techniques de vente additionnelle - Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service 2 Jours de congés / semaines 5 semaine de vacances / an 7 jours férié / an Contrat indéterminé 13ème salaires Merci d'envoyer votre dossier complet a l'adresse mail suivantes: franck.fleury@accor.com	At Novotel, we grow faster Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit. An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years. DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster". To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.  Move Up   Watch the video
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