<p>Unser Mandant ist ein erfolgreicher Gastrobetrieb im Zentrum von St. Gallen. Zur Führung des Betriebes rekrutieren wir eine führungsstarke, kundenorientierte Persönlichkeit, die sich durch Organisationstalent, hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit auszeichnet. Eintritt nach Vereinbarung.</p> <p>- Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien - Bedienung und Betreuung der Gäste mit Inkasso - Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie - Gesamtverantwortung für den Betrieb - Behandlung von Gästereklamationen - Einhaltung und Überwachung der gemeinsam gesetzten Budgets und Ziele - Administrative Tätigkeiten - Verantwortlich für Tages - Monatsabschlüsse inkl. Inventuren und deren Auswertung - Überwachung der Reinigungsarbeiten, Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) - Mitarbeiterführung inkl. Einsatzplanung und Schulung</p> <p>- Gastronomische Grundausbildung, von Vorteil eine abgeschlossene Hotelfachschule - Sehr gute Deutschkenntnisse - Erfahrung in leitender Position - Gepflegtes, freundliches und kompetentes Auftreten - Ausgeprägtes dienstleistungsorientiertes Verhalten - Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Abend und am Wochenende) - Belastbarkeit und Teamfähigkeit - Hohe Sozialkompetenz - Gute PC Anwenderkenntnisse - Flair für Musik und DJs</p> <p>- Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit viel Freiraum für Ideen - Unterstützung durch das Treuhandbüro und durch erfahrene Inhaber - Erfolgsabhängige gute Entlöhnung - Bestehendes erfolgreiches Gastrokonzept - Verantwortungsvolle und interessante Tätigkeit</p>
