Wir sind stolz darauf, über 170 Restaurants und Cafeterias schweizweit im Namen unserer Kunden zu führen und täglich über 100'000 Gästen ein zeitgemässes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport und Compass Catering sind wir in der Gemeinschaftsgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über einer halben Million Beschäftigten in mehr als 50 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und Relevanz und können so unsere Kunden und Gäste täglich aufs Neue begeistern.Zur Ergänzung des Teams in einer Klinik in Basel (Rehab Basel) suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Diätkoch (w/m) 100%
Ihr Job
Führung des zugewiesenen Postens
Mise en place auf dem jeweiligen Posten mit Schwerpunkt bei der Zubereitung der Menukomponenten für Diätformen, Ernährungstherapien und Sonderkostformen
Bearbeitung der Essbestellungen der Patienten und Information der verschiedenen Küchenposten
Mitverantwortlich für die Verpflegung von Patienten und Gästen, sowie von Mitarbeiter der Klinik
Verantwortlich für die Endkontrolle bei der Essensausgabe für die Patienten
Allgemeine Reinigungsarbeiten
Einhaltung gesetzlicher Normen und Standards
Ihr Profil
Kochlehre EFZ zwingend
Diätkoch Weiterbildung zwingend
Einige Jahre Berufserfahrung als Jungkoch und als Diätkoch
Kenntnisse von OrgaCard und Pauli's Kitchen Solution von Vorteil
Gute Deutschkenntnisse zwingend
Freude an einer kreativen und gesundheitsbewussten Küche
Gewinnendes und gepflegtes Auftreten
Selbständig und verantwortungsbewusst
Wir ermöglichen Ihnen, sich in einem dynamischen und vielseitigen Umfeld in Funktion oder Fachwissen weiterzuentwickeln. Compass Group (Schweiz) AG bietet seinen Mitarbeitenden moderne und vorteilhafte Anstellungsbedingungen wie z.B. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, 5 Tage Vaterschaftsurlaub, Bezug von Elternzeit, überobligatorische Unfalldeckung sowie umsichtige Richtlinien in Bezug auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz.Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns elektronisch Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome, etc.) vorzugsweise online über den „bewerben-Button“.
Es werden keine Email- und Papierbewerbungen berücksichtigt.Wir bitten Stellenvermittlungen Kandidaten nicht online zu erfassen!Compass Group (Schweiz) AG
Frau Cristina Hollenstein
www.compass-group.chBewerben Compass Group (Schweiz) AG
