Job Detail

Das Pflegezentrum Seematt liegt an herrlicher Lage direkt am Vierwaldstättersee und
wenige Gehminuten vom Dorfkern Küssnacht am Rigi entfernt. Das Pflegezentrum besteht
aus dem Haus Rigi, Haus Pilatus und der Wohngruppe Mythen. Wir bieten für 89
Bewohnerinnen und Bewohner mit individuellen Bedürfnissen und unterschiedlichem
Pflegebedarf ein Zuhause.

Unser Küchenteam kreiert täglich «gluschtige» Menüs. Dabei wird viel Wert auf eine
ausgewogene, abwechslungsreiche und marktfrische Küche gelegt – wenn immer möglich
mit Produkten aus der Region.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir per 1. März 2020 oder nach
Vereinbarung eine/n
Koch / Köchin EFZ, Stv. Küchenchef
Pensum 90-100%

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von abwechslungsreichen Speisen, warmer und kalter Küche und
  Patisserie für unsere Bewohner, Mitarbeitenden und Gäste


• Übernahme der Tagesverantwortung und Stellvertretung bei Abwesenheit des
  Küchenchefs


• Menüpläne erstellen


• Wareneinkauf


• Lebensmittelverordnung umsetzen und einhalten

Wir erwarten von Ihnen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit mehreren Jahren
  Berufserfahrung


• Kochen ist ihre Leidenschaft und sie zeigen dies auch im täglichen Kochprozess


• Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein


• Freude und respektvoller Umgang mit älteren Menschen


• Zuverlässigkeit, Flexibilität, Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen:

• Interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet


• Attraktive Arbeitszeiten


• Ein wertschätzendes Arbeitslima, eine sorgfältige Einarbeitung sowie selbständiges
  Arbeiten in einem engagierten und aufgeschlossenen Team


• Die Möglichkeit zur beruflichen Entwicklung, Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten


• Fortschrittliche Anstellungsbedingungen, 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 Wochen)


• Gute Sozialleistungen

Für weitere Auskünfte steht Ihnen Herr Hans Camenzind, Küchenchef oder Frau Claudia
Pfyl, Geschäftsführerin gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung mit vollständigen Unterlagen und einem
aktuellen Foto bis zum 30. Dezember 2019 an:

Pflegezentrum Seematt
Seemattzopfweg 2, 6403 Küssnacht a.R.
Telefon 041 854 24 24
verwaltung@pflegezentrum-seematt.ch
www.pflegezentrum-seematt.ch