Wunderschön direkt am Vierwaldstättersee gelegen, laden wir unsere Gäste zu einer Auszeit ein. Mit der Aussicht auf die Weite des Sees und die Berge, lassen unsere Gäste den Alltag hinter sich. Wir bieten für unsere Gäste schöne, moderne Zimmer mit einem Ausblick zum Träumen, eine erfrischend klassische Gastronomie drinnen oder draussen, im Sommer und im Winter sowie Caterings an besonderen Locations, die unterschiedlicher nicht sein könnten.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine
Stellvertretung Chef de Service (m/w) 100%
Als Stv. Chef de Service unterstützen Sie unseren Restaurantleiter in seinen Aufgaben. Bei Abwesenheit des Restaurantleiters führen und instruieren Sie das Serviceteam entsprechend und übernehmen die Verantwortung für den ganzen Bereich des Restaurants. Sie unterstützen intensiv den operativen Teil des Servicebetriebs mit Ihren Kompetenzen im à la carte- und Bankettbereich. Eine weitere Aufgabe wird die Überwachung, Sicherstellung und Optimierung der Qualitätsstandards sein.
Wir freuen uns, wenn Sie:
- mit Energie und Kreativität an diese Aufgabe herangehen
- Ehrgeizig sind und einen Betrieb prägen möchten
- kreativ und lösungsorientiert denken und handeln
- unser Qualitätsbewusstsein und die Freude an einer gepflegten aber unkomplizierten Hotellerie teilen
- professionell kommunizieren können und eine echte Gastgeber-Persönlichkeit sind
- besonders gerne mit Menschen arbeiten, sowohl mit Mitarbeitenden wie auch mit Gästen
- über eine solide Grundausbildung in der Gastronomie verfügen, welche Sie für diese Aufgabe qualifiziert
Bei uns finden Sie:
Ein aufgestelltes Team mit den unterschiedlichsten Fähigkeiten, ein wunderschönes Produkt an einzigartiger Lage, die Möglichkeit Ihre Ideen mit einzubringen sowie eine vielseitige Aufgabe wahrnehmen zu können. Wenn Sie diese Chance suchen, sind Sie bei uns richtig!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Mail an Phillip Schär: philipp@seehotel-kastanienbaum.ch
