2 apprenti•e•s cavistes CFC
auprès du Service de l’agriculture,
Office de la viticulture, Domaine du Grand Brûlé à Leytron
Postulation en ligne : www.vs.ch/jobs
Le domaine viticole et la cave du Grand Brûlé constituent un outil pour la recherche et le développement sur
les cépages autochtones et traditionnels dans des conditions proches des pratiques professionnelles.
Le domaine viticole de Châteauneuf contribue à la sauvegarde des murs en pierres sèches et sert de
référence pour le suivi de la phénologie des principaux cépages du vignoble valaisan.
Les domaines et la cave de l’Etat du Valais servent de support pour la formation de base CFC et continue des
acteurs du monde viticole et de référence lors de visites de publics cibles divers et variés.
Vos tâches
Vous appréhendez la qualité et la maturité des raisins Vous réceptionnez les raisins
blancs et rouges Vous vinifiez et accompagnez les vins jusqu’à la mise en bouteille
Vous élaborez le vin des apprenti-e-s Vous suivez les différents essais de vinifications
Vous entretenez les équipements Vous participez aux différentes manifestations autour
du vin
Votre profil
Scolarité obligatoire achevée Responsabilité Capacités d’organisation Polyvalence
Créativité Langue maternelle française
Entrée en fonction
Eté 2020
Informations
Service de l’agriculture, M. Eddy Dorsaz, formateur (027 606 76 80)
Contenu du dossier de candidature : www.vs.ch/apprentis Apprentissages
Postulation en ligne souhaitée : www.vs.ch/jobs ou
envoi des offres : Service des ressources humaines, Place St-Théodule 15, 1951 Sion
Délai de postulation : 29 novembre 2019 / Numéro de référence : 108151
Sion, le 31 octobre 2019 Département des finances et de l'énergie
DEF