Chef de Partie à la Carte m/w 100%

Die Oberwaid – Das Hotel. Die Klinik. in St. Gallen ist ein modernes, elegantes Hotel mit fachspezifischer Privatklinik. Wir bieten 140 erlesene Zimmer und Suiten, kulinarische Abwechslung in 3 Restaurants, einen hochwertig ausgestatteten Fitness- und einen grossen Spabereich. Gesund Bleiben – Gesund Werden ist unser Leitsatz und bleibt eine wichtige Maxime unseres Denkens, Entscheidens und Handelns.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n passionierte/n

Chef de Partie à la Carte m/w 100%

IHR AUFGABENGEBIET:

• Organisation des zugeteilten Postens


• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place


• Sicherstellung höchster Speisequalität, Zubereitung und Ausgabe der Speisen im Mittags-/ und Abendgeschäft


• Mitverantwortlich für die Hygiene in der Küche


• Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden

UNSERE ANFORDERUNGEN AN SIE:

• Abgschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ


• 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie von Vorteil


• Stressresistent, belastbar und teamfähig


• Kreative, flexible und motivierte Persönlichkeit

WIR BIETEN:

• Spannende und selbstständige Arbeit mit Qualitätsprodukten und modernen Arbeitsgeräten


• Grosses gastronomisches Fachwissen


• Ein höchst motiviertes Team


• Attraktive Arbeitszeiten

Sammeln Sie zusätzlich zu der gehobenen Hotellerie neue Erfahrung mit den Synergien des Oberwaid Konzeptes. Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Stellenbewerber senden ihre Bewerbungsunterlagen bitte an Frau Mia Eugster, Leiterin Personal, unter jobs@oberwaid.ch. Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.