2019-09-26

Das Hotel Waldhuus Davos befindet sich in der höchstgelegenen Stadt Europas (1560 m ü.M.) und gehört seit April 2019 zur Davos Klosters Bergbahnen AG. Das Hotel verfügt über 93 Zimmer, 1 Halbpension-Restaurant, 1 Bar und 5 Seminarräume sowie einen Spa-Bereich und Kids-Club.
 
Ab 1. Dezember 2019 oder nach Vereinbarung suchen wir für unser Hotel Waldhuus ****superior in Davos eine/n

Davos Klosters Bergbahnen AG: Chef de Partie 100%

Ihr Aufgabengebiet:

• Tägliches Mise en Place erstellen


• Zubereiten der kalten und warmen Mahlzeiten


• Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen


• Tägliche Reinigungs- und Aufräumarbeiten 


• Führung des zugewiesenen Postens in der warmen und kalten Küche


• Mise en Place auf dem jeweiligen Posten 


• Allgemeine Reinigungsarbeiten


• Arbeitseinsätze: verschiedene Dienste, Montag-Sonntag


• Täglich frische Zubereitung der Mahlzeiten

Unsere Anforderungen an Sie:

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ


• Mindestens dreijährige Berufserfahrung


• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil


• Hygienisch einwandfreie Arbeitsweise


• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken


• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenendeinsätzen


• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


• Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil


• Teamplayer


• Gewinnendes und gepflegtes Auftreten

Wenn Sie bei der Arbeit gerne Freude und Begeisterung vermitteln, zuvorkommend und motiviert sind, dann senden Sie bitte Ihre komplette schriftliche Bewerbung mit Foto per E-Mail oder in Papierform an:

Arbeitsort

7270 Davos

Davos

7270

Davos

Davos Klosters Bergbahnen AG

Linda Staag

Brämabüelstrasse 11

7270 Davos Platz

linda.staag@mountainhotels.ch