Nous avons la fierté de gérer plus de 170 restaurants et cafétérias pour le compte de nos clients dans toute la Suisse et d’offrir chaque jour une expérience culinaire à plus de 100'000 consommateurs. Avec les enseignes de marques spécifiques Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport et Compass Catering, nous sommes actifs dans la restauration collective, le service traiteur événementiel et dans le domaine de la réception et de l’accueil. En tant que membre de Compass Group PLC, entreprise leader au niveau mondial dans le secteur de la restauration avec plus de 500'000 collaborateurs dans plus de 50 pays du monde, nous allions subtilement une compétence internationale à un enracinement et une pertinence au plan local qui nous permettent d’enthousiasmer au quotidien nos clients et consommateurs.Pour compléter notre équipe dans l'un de nos restaurants d'entreprise, dans le domaine prestigieux de l'horlogerie, dans une équipe jeune, dynamique, créative, nous recherchons pour le 1er octobre 2019 un / une
Chef/fe de cuisine à 100%
Votre travail
Vous avez
d'excellentes compétences relationnelles avec les hôtes et les invités
la sensibilité et l'approche gastronomique
une haute faculté d'adaptation à pouvoir proposer une cuisine quotidienne innovatrice
une très haute capacité à gérer et à fédérer une équipe
Vous êtes
autonome tout en étant un team player
passionné, créatif, recherchant l'excellence à chaque instant et capable de surprendre les hôtes
Spécificités du poste
Hautes qualités et niveaux de prestations culinaires
Service à table, salons VIP
Collaboration étroite avec le gérant, notamment planification des menus et commandes
Votre profil
TItulaire d'un CFC de cuisinier
Formation continue en cuisine et en management
Expérience obligatoire minimum de 5 ans dans un poste similaire
Expérience en production multi-sites (livraisons)
Excellent français parlé et écrit
Bonne maîtrise des outils informatiques
Avons-nous suscité votre intérêt ? Veuillez nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV avec photo, certificats de travail, diplômes, etc) de préférence en ligne, via le bouton « postuler ».Nous prions les agences de placement de ne pas saisir de candidats en ligne !Compass Group (Suisse) SA
Madame Sandra Nicolaidis
www.compass-group.chPostuler Compass Group (Schweiz) AG
