04.10.2019
Wir bieten vom 9. Dezember 2019 bis 30. Juni 2020 eine spannende Herausforderung als Kaderpraktikant Events!
Die Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz.
Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen verfügt das Hallenstadion über zusätzliche Bankett- und Konferenzräume für bis zu 3500 Gäste. Zur Gastronomie gehören ausserdem das Restaurant Frontline mit 500 Sitzplätzen, das Restaurant Topline mit 60 Sitzplätzen, die Themenrestaurants Sound und Vision mit je 100 Plätzen, das Restaurant Backstage mit 170 Plätzen, 15 VIP-Logen für je 12 Personen, die StarLounge für bis zu 60 Personen sowie über 23 Take-Aways und Bars.
Das Team der Festangestellten besteht aus 25 Personen. Während den Anlässen werden zusätzlich bis zu 300 Teilzeitmitarbeitende eingesetzt.
Wir bieten vom 9. Dezember 2019 bis 30. Juni 2020 eine spannende Herausforderung als:
Sie sind wichtiger Teil unseres Event-Bereiches. Zusammen mit unseren Projektleitern stellen Sie den reibungslosen Ablauf der Gastronomieplanung an zugewiesenen Anlässen im Hallenstadion sicher. Sie treffen alle Detailabsprachen mit internen und externen Stellen, steuern den Personaleinsatz, erstellen Raumpläne, Drucksachen und Kalkulationen, überwachen und regulieren den Catering-Ablauf vor Ort, übernehmen bei Bedarf die Führung von speziellen Verkaufsstellen bei Grossanlässen, erstellen die komplette Anlassabrechnung und archivieren alle Unterlagen gemäss unseren Vorgaben. Als besonderes Highlight können Sie die Eishockey-WM im Mai 2020 mit uns live mitgestalten und erleben!
- Abgeschlossene gastronomische Grundausbildung
- Abgeschlossenes 4. Semester SHL
- Gute EDV-Anwenderkenntnisse (MS Office und weitere)
- Gepflegtes Deutsch in Wort und Schrift, Mundart von Vorteil
- Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
- Bereitschaft zu flexiblen und veranstaltungsabhängigen Arbeitszeiten
- In unseren Betrieben kennen wir keine "Zimmerstunde"
Diese wurde von uns schon längstens abgeschafft!