Job Detail

Lernende/r Koch EFZ

UBS Restaurant Opfikon



Europastrasse 1, 8152 Opfikon



1. August 2019Bereich: Küche / Office



Funktionsstufe: Lernende



Pensum: Vollzeit



Region: Zürich Das UBS Restaurant Opfikon besteht aus dem Selbstbedienungsteil gut 850 Plätzen in dem täglich bis zu 1800 Mittagessen ausgegeben werden, dem bedienten Restaurant, 13 Lunchräumen, den Cafeterias sowie einem Kiosk. Zusätzlich werden auch Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.Lernende/r Koch EFZper 01. August 2019

Im Rahmen der Berufsausbildung werden Sie in folgenden Bereichen ausgebildet und eingesetzt: 

• die Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen und Gerichte


• die Erledigung der täglichen Mise en place


• die Bedienung und Betreuung unserer Gäste


• die Mitarbeit bei Sonderanlässen


• die Mithilfe beim Bestellwesen und der Wareneingangskontrolle


• die Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten


• die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Sie arbeiten von Montag bis Freitag von 6.30 bis 15.30 Uhr und sind für Sonderanlässe am Abend und Wochenende flexibel einsatzbereit.

In erster Linie sollten Sie Spass am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln haben. Als zukünftiger Koch brauchen Sie einen guten Geruchs- und Geschmackssinn. Sie arbeiten sauber, ordentlich und zuverlässig. In der Küche geht es oft hektisch zu und her, deshalb brauchen Sie gute Nerven und müssen ein Teamplayer sein.

Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.



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ZFV-Unternehmungen



Carole Trittenbass



Verantwortliche HR-CampusOnline bewerbenDer ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.Weitere Stellenangebote    bewerbenInserat drucken

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