Job Detail

Küchenchef/in 100%

Inseriert am: 09.09.2019

Das Alterszentrum Sunnmatte in Kölliken beherbergt 64 Bewohnerinnen und Bewohner und beschäftigt rund 80 Mitarbeitende. Im angrenzenden Gebäude werden vom Alterszentrum zusätzlich 18 Alterswohnungen bewirtschaftet.


Wertschätzung in der Zusammenarbeit und Gaumenfreuden als Erlebnis sind ein sehr zentraler Punkt im Alterszentrum. Unsere Cafeteria ist öffentlich und bietet den Bewohnenden, Angehörigen, Mitarbeitenden und externen Besuchern ein Verpflegungsangebot an.


Eine spannende Herausforderung erwartet Sie!
Darum suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und innovative Persönlichkeit als


Küchenchef/in 100%


Zu Ihren Aufgaben gehören:



  • Leitung des Verpflegungsbereiches

  • Kontinuierliches Führen und Coachen der Mitarbeitenden und der Lernenden (betrieblich, fachlich, persönlich)

  • Dienst- und Ferienplanung

  • Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Bereiches Verpflegung, in Qualitätsfragen.

  • Sicherstellung und Einhaltung des Lebensmittelgesetztes und der Lebensmittelhygiene.


Sie bringen mit:



  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch

  • Weiterbildung Berufsprüfung als Heim-/Spitalkoch FA, Diätkoch

  • Führungserfahrung oder die Bereitschaft und Motivation für eine Führungsfunktion

  • Abgeschlossener Kurs als Berufsbildner im Bereich Verpflegung

  • Einen kooperativen und lösungsorientierten Führungsstil

  • Offenheit für Veränderungen und Neuerungen

  • Freude, Geduld und Humor im Umgang mit Menschen

  • PC-Kenntnisse in PEP, Outlook, Word und Excel, von Vorteil


Es erwartet Sie bei uns:



  • Ein interessanter Arbeitsplatz

  • Selbständiges Arbeiten im Bereich

  • Ein motiviertes Führungsteam

  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und gute Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Geregelte Arbeitszeiten (06.00 Uhr bis 19.00 Uhr, inklusive Wochenenden)

  • Gratis Parkplätze, sowie gute Anbindung an den ÖV


Suchen Sie eine neue Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Foto per Mail. Direkt-Bewerbungen werden bevorzugt!


Für Auskünfte steht Ihnen die Leitung Hotellerie, Franziska Hänggi, gerne zur Verfügung.


Alterszentrum Sunnmatte
Reto Lutz
Leiter Finanz und Personal
Bahnhofstrasse 6
5742 Kölliken
Telefon 062 737 49 49
reto.lutz@sunnmatte.ch

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Porträt


Alterszentrum Sunnmatte Kölliken

AG · 5742 · Kölliken · Bahnhofstrasse 6WebsiteDie Sunnmatte in Kölliken ist ein Alters- und Pflegezentrum, in dem 64 betagte und pflegebedürftige Bewohnerinnen und Bewohner verteilt auf drei Pflegewohngruppe leben und wohnen. Angegliedert stehen 18 Alterswohnungen zur Verfügung.

Als Ausbildungsbetrieb ist für uns die Zukunft in den Bereichen Pflege, Gastronomie und Hauswirtschaft sehr wichtig.

Sie erleben bei uns eine familiäre Atmosphäre, kompetente Pflege und Betreuung rund um die Uhr. Die Freundlichkeit im Umgang mit unseren Bewohnern und Besuchern ist für uns selbstverständlich.

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