Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an:

Pflegezentrum Eulachtal
Antonia Vela, Leiterin Human Resources
Vordergasse 3, 8353 Elgg
Telefon 052 368 51 28

Viele Hände, ein Ziel: Leben im Mittelpunkt

Pflege Eulachtal ist die Dachmarke der Gemeinnützigen Stiftung Eulachtal und umfasst sechs
Betriebe. Das möglichst normale Alltagsleben sowie die emotionalen Bedürfnisse der pflege-
und betreuungsbedürftigen Menschen stehen im Zentrum unseres Denkens und Handelns. Die
Pflege Eulachtal ist die grösste Gesundheitsversorgerin im Nordosten von Winterthur. 240 Mit-
arbeitende kümmern sich um das Wohl der ihnen anvertrauten Menschen.

In der Küche, im Stammhaus in Elgg, werden täglich durchschnittlich 300 Mahlzeiten für die
drei Abteilungen im Haus, die öffentliche Caféteria sowie für externe Mittagstische für Kinder
zubereitet.

Wir suchen per sofort eine(n)

Sous-Chef (w/m) 80 - 100%

Aufgaben

• Stellvertretung Leitung Küche


• Mitarbeit beim Erstellen der Menüpläne


• Herstellung der abwechslungsreichen, gesunden, vollwertigen, frischen Verpflegung


• Mitverantwortung und Kontrolle der Hygienestandards nach HACCP


• Zielorientierter, ökologischer und ökonomischer Umgang mit Lebensmitteln bzw. Ressourcen


• Lebensmittel- und Getränkeeinkauf sowie sicherstellen der fachgerechten Lagerung


• Mithilfe bei der praktischen Ausbildung von Lernenden


• Begleiten von gelernten Mitarbeitenden mit Handycap

Wir bieten

• Ein abwechslungsreiches, herausforderndes Aufgabengebiet mit hoher Eigenverantwor-
  tung, Gestaltungsmöglichkeiten und einem hohen Grad an Selbständigkeit


• Es erwarten Sie ein engagiertes, professionelles Team


• Einsätze nach Plan ein Monat im Voraus bekannt (keine fixen Tage)

Fühlen Sie sich angesprochen, dann wagen Sie den ersten Schritt!

Auskunft erteilt Ihnen gern:
Pflegezentrum Eulachtal, Bernadette Hollenstein (Leiterin Küche): Telefon 052 / 368 51 39

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Email: jobs@eulachtal.ch