Job Detail

Stv. Chef de Service (100 %)

Inseriert am: 31.05.2019

Stv. Chef de Service (100 %)

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir 
per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Stv. Chef de Service (100 %).

Das Tropenhaus Frutigen ist eine einzigartige und innovative Unternehmung. Mit starken Partnern ist es uns gelungen, das warme Bergquellwasser zur nachhaltigen Produktion von Stör als Speisefisch, Oona-Kaviar, Egli und Zander sowie tropischen Früchten und Gewürzen zu nutzen und diese Themen touristisch, kulturell und gastronomisch anzubieten.


Die Erlebniswelt Tropenhaus beinhaltet eine spannende Ausstellung, die Fischzucht und Fischverarbeitung, den vielfältigen Garten, den Shop mit seinem hochwertigen Angebot sowie das Restaurant Tropengarten (14 Punkte GM).


Sie sind eine begeisterte Fachperson sowie Gastgeberpersönlichkeit die bereit ist, unsere Chef de Service in sämtlichen organisatorischen Belangen zu unterstützen und bei deren Abwesenheit die Führung des Serviceteams, bestehend aus sechs Mitarbeitern, übernimmt.


Für diese abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgabe suchen wir ein belastbares Verkaufstalent, welches als Botschafter unserer hauseigenen Produkte, vom Kaviar über Fisch bis zu den tropischen Früchten, kompetent und mit Freude unsere zahlreichen Genussthemen den Gästen vermittelt. Unser Angebot ist sehr vielfältig und reicht vom einfachen Lunch bis hin zu kulinarischen Themenanlässen sowie mehrgängigen Menus gepaart mit edlen Tropfen aus dem Weinkeller. Als flexible und empathische Persönlichkeit meistern Sie die alltäglichen Aufgaben rund um unsere lebhafte Gastronomie mit Gruppen und à la Carte. Sie sprechen fliessend Deutsch und bringen gute mündliche Kenntnisse in der französischen und englischen Sprache mit.


Fühlen Sie sich angesprochen? Dann werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte und ergreifen die Chance, Ihre Spuren im Tropenhaus zu hinterlassen! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an:


Tropenhaus Frutigen – Division der Coop Genossenschaft / Inge Gander / Personaladministration


Tropenhausweg 1, 3714 Frutigen oder personal@tropenhaus-frutigen.ch


Noch eine wichtige Information.


Bitte beachten Sie, dass im Rahmen der EU-DSGVO (europäische Datenschutzverordnung) ab 25. Mai 2018 ausschliesslich in Bewerbungen mit beigelegter visierter "Datenschutzerklärung zum Bewerbungsprozess" eingesehen wird.

Bankett

Bankett

Restaurant Tropengarten

Restaurant Tropengarten