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Leiter/-in Diätküche 100%

Inseriert am: 27.05.2019





































Persönlichkeiten
wie Sie.
Das Luzerner Kantonsspital (LUKS) ist das grösste Zentrumsspital der Schweiz. Wir betreuen die Bevölkerung rund um die Uhr von der Grundversorgung bis zur hoch spezialisierten Medizin. Für die Küche des Standorts Luzern suchen wir aufgrund Pensionierung per November 2019 oder nach Vereinbarung eine/n
Leiter/-in Diätküche 100%
Ihr Wirkungsfeld


  • Sie sind verantwortlich für die Planung und Führung der Mitarbeitenden des Bereiches der Diätküche (20 Personen)

  • Sie arbeiten bei der Definition und Umsetzung der operativen und strategischen Ziele der Diätküche mit

  • Sie erstellen die Menüpläne und sind verantwortlich für die Angebotsplanung und deren Kalkulation für den Bereich Diätküche

  • Sie sind mitverantwortlich für die Beschaffung der benötigten Investitionsgütern, Verbrauchsmaterial, sowie Food & Beverage-Produkte
Ihre Erfahrungen


  • Sie bringen mehrjähriger Erfahrung in einer Leitenden Position mit

  • Sie sind gelernte/-r Diätkoch/-köchin EFZ, Chefkoch/-köchin BP oder Ähnliches

  • Sie bringen gute administrative Kenntnisse mit und haben Erfahrung in Projektmanagement sowie Qualitätsmanagement
Ihre Perspektiven


  • Sie können aktiv an der Weiterentwicklung des Bereichs Diätküche mitwirken

  • Wir bieten Ihnen vielfältige Möglichkeiten Ihrer beruflichen Weiterentwicklung

  • Nutzen Sie unsere vielfältigen Benefits und profitieren Sie auf diese Weise zusätzlich
Ihr Weg zu uns
Wir freuen uns auf Ihre vollständige online Bewerbung über den untenstehenden Button. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an
Gregor A. Trost, Leiter Küchen Luzern, Tel.: 041 205 69 75,
Kennziffer 55032.





www.luks.ch/stellen
Spitalregion Luzern/Nidwalden

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