Job Detail

  Abteilungsleitung Tavola Catering

Die Kunst des Caterings ist es, überzeugende Qualität zur rechten Zeit am richtigen Ort zu servieren. Von diesem Verständnis ausgehend ermöglichen wir, Tavola Catering – das Catering der Tavolago AG, jedem Gastgeber ein Fest mit magischen Momenten ohne organisatorischen Aufwand.

Als innovative Cateringfirma spielen wir auf einer breiten kulinarischen Klaviatur: Sei es ein elegantes Galadinner für 2‘500 Aktionäre in einer unserer Event Lokalitäten, ein gediegener Apero für 100 beste Freunde auf unserer Alm oder ein Hochzeits-Dinner auf dem Eis oder auf der grünen Wiese. Wir sind ein Full-Service-Caterer und orientieren uns vor allem an grösseren Events.

Für unser wachsendes Cateringunternehmen, verbunden mit der Lancierung des visuellen Neuauftritts, suchen wir eine Leitung Tavolago Catering.

Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet

• Beratung, Verkauf, Planung und operative Leitung von Caterings


• Angebotsplanung und Budgetkontrolle


• Erstellen von Offerten und Abrechnungen


• Personalbedarfsplanung und Führung von drei Vollzeit-Mitarbeitenden und zusätzlichen Aushilfen


• Gastgeberrolle und Kundenbetreuung

Unser Anforderungsprofil

• Gastronomische Ausbildung und/oder gastronomische Weiterbildung (Hotelfachschule, G2/G3)


• Erfahrung im Cateringbusiness, inkl. Verkauf und Durchführung von Caterings


• Sehr gute F & B - Kenntnisse, sowie gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse


• Erste Führungserfahrung


• Bereitschaft zu flexiblen Einsätzen und zum selber Mitanpacken


• Kommunikative, belastbare Persönlichkeit mit Verhandlungs- und Verkaufsgeschick


• Sehr gute PC-Anwenderkenntnisse (MS Office)

Unser AngebotIn dieser Position bieten wir eine nicht alltägliche Chance in einem jungen, wachsenden und vom Swiss Arbeitgeber Award als Top Arbeitgeber ausgezeichneten Gastronomieunternehmen in der Zentralschweiz. Wir gewähren zeit- und aufgabengerechte Entlöhnung mit leistungsabhängigen Komponenten. Als Mitglied des Kaderteams profitieren Sie von überobligatorischen Sozialleistungen sowie attraktiven
Lohnnebenleistungen.



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Maxime Winz

Assistenz Personal

+41 41 367 61 61

personal@tavolago.ch Tavolago auf FacebookTavolago auf KununuZur WebseiteDruckenWeiterempfehlen