Job Detail

  Koch (m/w)

Rüüdige Spezialitäten in der Luzerner Kleinstadt
Das Wirtshaus Taube begeistert mit Grossmutter Küche nach alten Original-Rezepten und ist bei Einheimischen wie Auswärtigen gleichermassen beliebt. Es liegt mitten in der Altstadt Luzern und punktet neben den hausgemachten Luzerner Spezialitäten mit einer kleinen aber feinen Bar, dem historischen Nadelwehr-Sääli für Feiern aller Art und der grossen, direkt an der Reuss liegenden Terrasse im Sommer.

Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet

• Verantwortung für die Vor- und Zubereitung aller Speisen auf Ihrem Posten


• Konsequentes Einhalten der Rezepte


• Sicherstellen des fachgemässen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten


• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP, GHP etc.) und Qualitätsvorschriften


• Tatkräftige Unterstützung des gesamten Küchen-Teams

Unser Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung


• Fundierte Fachkenntnisse und erste Berufserfahrung


• Begeisterung für den Beruf und die traditionelle Schweizer Küche


• Freude an der Arbeit in einem kleinen Team


• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen


• Flexibilität für Einsätze mit Zimmerstunde

Unser AngebotEs erwartet Sie eine interessante Aufgabe, die Spass macht und gleichzeitig fordert. Wir bieten einen nicht alltäglichen, vom Swiss Arbeitgeber Award als Top Arbeitgeber ausgezeichneten Arbeitsplatz, ein gutes Arbeitsklima in einem jungen und aufgestellten Team sowie zeitgemässe Anstellungsbedingungen und interessante 
Lohnnebenleistungen.



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Maxime Winz

Assistenz Personal

+41 41 367 61 61

personal@tavolago.ch Tavolago auf FacebookTavolago auf KununuZur WebseiteDruckenWeiterempfehlen