Job Detail

Unser Auftraggeber, ein Betrieb mit verschiedenen F&B Outlets auf höchstem Niveau, einmaliger Terrasse mit tollen Ausblick und diversen Veranstaltungsmöglichkeiten sucht eineN führungsstarkeN F&B Profi.

Director of F&B

Aufgaben & Herausforderungen

• Verantwortlich für die Umsetzung der strategischen Ausrichtung aller F&B Outlets


• Führung eines ca. 120-köpfigen Teams


• Coachen, Schulen und Motivieren der Mitarbeiter


• Sicherstellung einer richtigen Einsatzplanung


• Unterstützung des HR-Teams bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter


• Planung und Organisation verschiedener Gossevents


• Angebots- und Preisgestaltung, Konzeptionierung neuer Karten


• Verantwortlich für das Qualitätsmanagement


• Projekte


• Administrative Aufgaben

Qualifikationen & Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie


• Abgeschlossene Hotelfachschule


• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlicher Position


• Vernetztes Denken, Organisationstalent


• Qualitäts- und kostenbewusst, zahlenaffin


• Hohe Eigenmotivation, Durchsetzungsstark und kommunikativ


• Dienstleistungsgedanke, flexibel und belastbar


• Kreativ und innovativ


• Herzlich, gewinnend und authentisch


• Professionelles und repräsentatives Auftreten


• Sprachen: Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil

Chancen & Perspektiven

Werden Sie Teil eines dynamischen Betriebs mit modernen Strukturen und einer Unternehmenskultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Sie erhalten sämtliche Vergünstigungen im F&B, auf Übernachtungen oder sonstigen Events.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen oder per E-Mail an jessica.agoras@permserv.jobs. Für Fragen stehe ich Ihnen unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfügung. Ref.-Nr. 6040

PermServ AGSchulhausstrasse 128002 Zürich+41 44 552 71 00www.permserv.ch

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