Job Detail

Work with us, grow with us.

Das Lake Side befindet sich im Zürcher Seefeld Quartier direkt am See und bietet seinen Gästen eine hochstehende, mediterrane mit 13 Gault-Millau Punkten ausgezeichnete Küche in einem ibizenkischen Ambiente. Der Betrieb verfügt über ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen, zwei Terrassen mit insgesamt 200 Sitzplätzen sowie zwei Bars mit 20 Sitzplätzen. Neben dem Restaurantbetrieb verfügt die Lokalität über Räumlichkeiten zur Durchführung von Banketten für bis zu 1800 Personen.

Für unseren Betrieb suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen und engagierten

Stv. Leiter Bankett & Administration (m/w)

Ihre Tätigkeiten:

• Mitverantwortlich für die Organisation und Durchführung von Bankettanlässen mit 20 bis 1300 Personen


• Personelle Führung der Bankettaushilfen


• Stellvertretung des Leiters Bankett Front


• Erstellung der Offerten und Verträge mit dem Tool Fidelio


• Besichtigung der Räumlichkeiten und Durchführung von Besprechungen mit Kunden


• Erledigung der dazugehörigen administrativen Arbeiten in Eigenregie


• Verantwortlich für die Personalplanung der Aushilfskräfte


• Kontaktpflege sowie stetiger Ausbau des Pools an Aushilfskräften


• Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs


• Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards

Ihr Profil:

• Solide Grundausbildung im gastronomischen Bereich


• Fundierte Erfahrung in der Planung und Durchführung von Grossanlässen


• Organisationstalent


• Hohe Einsatzbereitschaft und ausgesprochene Flexibilität


• Ausserordentlich hohe Kunden- und Serviceorientierung


• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unser Angebot:

Sie erhalten bei uns die Möglichkeit, in einem spannenden Betrieb mitzuwirken und unsere Gäste zu verwöhnen. Neben einem tollen Arbeitsplatz bietet die Kramer Familie ein dynamisches Umfeld mit vielen interessanten und abwechslungsreichen Aufgaben und Angeboten. Ein junges dynamisches Team erwartet gerne Ihre vollständige Online Bewerbung.

Kramer Gastronomie AG • Claudia Straub • Human Resources • www.kramergastronomie.ch/jobs