H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.

Chef de Partie (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Benefits

✓ Zahlreiche Schulungs- und Fortbildungsmöglichkeiten in unserer eigenen Trainings-Academy
✓ Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Unternehmen

✓ Exklusive Mitarbeiterangebote sowie Rabattaktionen bei Partnerunternehmen
✓ Interessante sowie abwechslungsreiche Tätigkeit in einem sehr gast- und serviceorientierten Team

✓ Abwechslungsreiche Aufgaben in einem motivierten Team

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Speisen im à la Carte Bereich und für unterschiedliche Buffets
  


• Lagerung und Kontrolle der Waren
  


• Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Verantwortungsbereich
  


• Umsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP
  


• Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern sowie Auszubildenden
  

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in ähnlicher Position
  


• Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen


• Kostenbewusstsein zur effiziente Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen


• Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise


• Flexibilität sowie Teamfähigkeit

H4 Hotel Solothurn

• 100 komfortabel eingerichtete Hotelzimmer


• Tagungs- und Bankettmöglichkeiten für bis zu 600 Personen im dazugehörigen Palais Besenval und Landhaus


• 80 Restaurantplätzel


• Eigener Wellnessbereich


• Ideale Lage am Ufer der Aare in der schönen Barockstadt Solothurn in der Schweiz
  

Adresse

H4 Hotel Solothurn
Schänzlistrasse 5
4500 Solothurn
Schweiz

Ansprechpartner

Herr Andreas Riedel
Executive Sous Chef
Telefon: +49 (0) 5691 / 878 9166

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