Das Kornhauscafé befindet sich in einem historischen Barockhaus und ist ein Treffpunkt für Kultur, Kunst und Genuss. Im schlicht eingerichtete Lokal verwöhnen wir unsere Gäste täglich mit leichten mediterranen Köstlichkeiten, hausgemachter Pâtisserie und dem legendären Sonntags-Brunch.

Stv. Teamleader Service / Chef de Service (w/m)

per sofort bis Mitte Januar 2020

Kornhauscafé, Bern

Ihre Aufgabe

• Mithilfe bei der Führung, Schulung und Coaching des 15-köpfigen Serviceteams


• Realisierung der Jahreszielsetzung des Kornhauscafés


• Aktive Gästebetreuung und Verkauf


• Mitarbeiter-Einsatzplanung und Arbeitszeitkontrolle


• Serviceabrechnungen entgegennehmen, kontrollieren und verarbeiten


• Mitverantwortung für die Tages-, Monatsabschlüsse sowie Inventaraufnahme


• Administrative Tätigkeiten

Ihr Profil

• Gastgeberpersönlichkeit mit Herz und Seele


• Abgeschlossene Service-Ausbildung und Weiterbildung an einer Schweizer Hotelfachschule oder Diplom G1 bevorzugt


• Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie


• (Schweizer-)Deutsch sowie gute Kenntnisse in Englisch, Französisch oder Italienisch


• Sicheres Auftreten gepaart mit Begeisterungsfähigkeit und grossem Einsatzwille

Wir bieten

• Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz


• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen


• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung


• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants

Amanda Döbeli   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 63 46
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch   kornhauskeller.ch