Job Detail

Küchenchef / in mit Leidenschaft für regionale Produkte

Inseriert am: 30.07.2019

Sie bringen bereits einige Jahre Berufserfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie mit und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Dann bewerben Sie sich auf die Stelle in einem wunderschönen, renommierten Restaurant in Oberwil BL als


Küchenchef / in mit Leidenschaft für regionale Produkte


Ihre Herausforderung



  • Gestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven Saisonangebotes in bestmöglicher Qualität

  • Kalkulation sowie Bestellung der benötigten Ware

  • Organisatorische und disziplinäre Führung des Küchenteams

  • Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien

  • Ausbildung von Lernenden

  • Diverse administrative Tätigkeiten

  • Aufstellung von Rezepturen inkl. Zubereitungsgrundlagen sowie deren Überwachung


Ihre Kompetenz



  • Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ) und mehrere Jahre Berufserfahrung als Küchenchef

  • Sie zeichnen sich durch kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten aus

  • Kostenbewusstes Führen im Einkauf, beim Lagern, und der Mitarbeiterplanung

  • Gesunde Verantwortungsbereitschaft

  • Bereit im Zimmerstundendienst zu arbeiten

  • Sie sind teamfähig und kundenorientiert


Ihre Perspektiven

Sie erwatet ein junges moviertes Team, ein modern geführter und innovativer Betrieb und eine gute Einarbeitung




Ihr Kontakt

Herr Sven Eugster, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 3900 oder eMail.



Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:



Adecco Human Resources AG

Herr Sven Eugster

Uetlibergstrasse 134

8045 Zürich



Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-SVEU-144422-30-DE.




MoreInformation

Details