Job Detail

STELLVERTRETENDER GESCHÄFTSFÜHRER EVENT MIT AUFGABEN ALS CHEF DE SERVICE (100%, M/W)

Inseriert am: 12.07.2019

Der innovative Zoo Zürich ist ein viel besuchter attraktiver Erlebnis-, Erholungs- und Bildungsraum. Als Naturschutzzentrum will er die Menschen für Tiere begeistern und sie motivieren, sich zusammen mit dem Zoo aktiv für den Natur- und Artenschutz einzusetzen. Denn «wer Tiere kennt, wird Tiere schützen».


Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Frische, Qualität, Ökologie und Nachhaltigkeit.

Für das Event Team suchen wir eine/-n engagierte/-n


STELLVERTRETENDER GESCHÄFTSFÜHRER EVENT MIT AUFGABEN ALS CHEF DE SERVICE (100%, M/W)


Ihre Aufgaben als Stellvertretender Geschäftsführer


- Mithilfe bei der personellen Leitung der Eventabteilung

- Unterstützung des Vorgesetzten bei der Förderung und Führung der Mitarbeitenden

- Erstellen von Einsatzplänen für die Eventabteilung

- Unterstützen des Geschäftsführers in allen administrativen Aufgaben

- Selbstständige Planung und Durchführung von Events auf dem ganzen Zooareal

- Annahme von Event-Reservationen und kompetente Beratung

- Betreuung unserer Gäste an den Events

- Briefing der Eventmitarbeitenden und aktive Mithilfe im Service

- Warenbestellungen für Events und Wareneingangskontrolle

- Vorbereitung der wöchentlichen Sitzung des Eventteams und der Köche

- Erledigen sämtlicher Aufgaben im Zusammenhang mit der Vorbereitung des Tagesbetriebes (bspw. Befüllen der Kasse)

- Bearbeiten der täglichen Post und weiterleiten an die zuständigen Abteilungen


Was Sie mitbringen


- Grundausbildung und/oder Weiterbildung in der Gastronomie

- Mehrjährige Berufserfahrung im Catering- und Servicebereich

- Von Vorteil bringen Sie Führungserfahrung mit

- Hohe Sozialkompetenz

- Deutsch/Englisch in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil

- Gute EDV-Anwenderkenntnisse (MS-Office, Outlook, ggf. Nimfox)

- Grosse Flexibilität bei den Einsatzzeiten

- Verkaufsstarke Persönlichkeit und Freude am Kundenkontakt

- Organisationstalent, Zielstrebigkeit und Durchsetzungsvermögen


Wir bieten Ihnen


Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab.


Stellenantritt


Ab 1. August 2019 oder nach Vereinbarung.


Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung mit Foto an:

Zoo Restaurants GmbH, Kerstin Bolliger, Human Resources Management, bewerbung@zoo.ch

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