Barman (H/F)

Depuis 1909, l'hôtel Royal Savoy est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa récente ouverture en 2015, il offre un confort inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le développement comprend 196 chambres et suites réparties entre le bâtiment historique et la nouvelle extension, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant « La Brasserie du Royal » signé Marc Haeberlin, le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le Sky Lounge en rooftop avec vue panoramique unique à 360°, les jardins et le vaste Spa du Royal pour le plaisir de toutes et tous.

Dans ce cadre de prestige, nous vous offrons la possibilité de rejoindre notre équipe de professionnels passionnés et de participer à une aventure professionnelle unique.

Nous recherchons un/e :

                                                                Barman  (H/F)

Vos responsabilités :

• Accueillir la clientèle selon les standards de l’établissement.


• Préparer les boissons et les cocktails proposés en fonction des saisons et des évènements.


• Créer une relation privilégiée avec les clients.


• Proposer un conseil de qualité à la clientèle, prendre les commandes et assurer le service des boissons et de la restauration. 


• Etre innovant et créatif, proactif dans la proposition de nouveaux cocktails pour la dynamique de la carte.


• Etre rigoureux et respectueux des dosages mais aussi des traditions.


• Assurer une satisfaction maximale à la clientèle. 

Votre profil :

• Formation en restauration (CFC de Spécialiste en Restauration, BEP/CAP/BTS/BAC Pro)


• Mentin complémentaire Bar 


• Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de haut standing


• Excellentes connaissances des techniques de service, des produits alimentaires et des boissons


• Maîtrise des outils informatiques MS Office et du logiciel Micros    


• Excellente présentation et bon sens relationnel


• Maîtrise du français et de l'anglais

Nous vous offrons l'opportunité de participer à une expérience professionnelle unique dans un cadre dynamique où la prise de décision est rapide et efficace. Un travail riche et passionnant dans un nouvel établissement de prestige et la possibilité de participer de manière significative au succès de l'hôtel en intégrant notre équipe.

Si vous êtes intéressé(e), que vous correspondez parfaitement au profil, merci de nous envoyer votre dossier complet (CV, lettre de motivation, certificats de travail et diplômes) par mail à l'adresse suivante: hr.royalsavoy@royalsavoy.ch

L'équipe Ressources Humaines

Hôtel Royal Savoy Lausanne

Avenue d'Ouchy 40

1006 Lausanne

+41 (0)21 614 88 45