Job Detail

Deine Herausforderung
Du arbeitest in unserer modern eingerichteten Küche und erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen. Ausserdem lernst du den ganzen Prozess der Küche kennen: Von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller. Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen. Die verschiedenen Schnitttechniken und Garmethoden kannst du professionell einsetzen. Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren.

Dein Profil

• Sekundar- oder Realschulabschluss


• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen


• Hohes Verantwortungsbewusstsein


• Gute körperliche Verfassung


• Geistige Flexibilität, Kreativität


• Teamfähigkeit


• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Das erwartet Dich

• Eine umfassende Ausbildung in den Bereichen der kalten wie auch warmen Küche


• Eine interessante und abwechslungsreiche Lehrzeit in einem motivierten Team


• Fachlich versierte und engagierte Berufsbildner

Das zur Insel Gruppe gehörende Spital Riggisberg leistet mit seinem breiten Grundversorgungsangebot, seinen ausgewählten Spezialgebieten und eigenem Rettungsdienst einen wichtigen Beitrag zur medizinischen Grundversorgung in der Region.

Weitere Auskünfte erteilt dir gerne
Barbara Winterberger, Bildungsverantwortliche,
Telefon +41 31 808 72 78