Job Detail

Personelles Juli 2019
Personalgewinnung

Die Kantonspolizei Zürich beschäftigt als modernes Dienstleistungsunternehmen rund 3800 Mitar-
beiterinnen und Mitarbeiter. Für unseren Gastronomiebetrieb in Zürich suchen wir eine/n enga-
gierte/n
Küchenchefin oder Küchenchef
Ihr Aufgabenbereich:

• Führen und Bewirtschaften des Küchenbetriebes (Einkauf, Lagerhaltung, Produktion, Verkauf
  und allgemeine Administration)


• Mitorganisation von Anlässen


• Personalführung sowie Einsatzdisposition


• Einhalten der Qualitätsvorschriften


• Durchsetzen des Hygienekonzeptes HACCP gemäss Norm ISO 9001

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Kochlehre


• Mehrjährige Berufserfahrung im Fachgebiet sowie Führungserfahrung


• Weiterbildung im Fachbereich (Chefköchin/Chefkoch, eidg. dipl. Küchenchefin/Küchenchef)
  oder Bereitschaft diese Ausbildung zu absolvieren


• Erfahrung bei der Ausbildung von Lernenden


• Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil


• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein


• Flexibilität, Einsatzfreude, Team- und Kommunikationsfähigkeit


• Bereitschaft Schichtdienst zu leisten

Stellenantritt: Per 1. September 2019 oder nach Vereinbarung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich bitte über unser Online-Tool oder
senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen an personalgewinnung@kapo.zh.ch.

Kantonspolizei Zürich
Personalgewinnung
Chantal Bocha / Judith Bettoja
Postfach
8021 Zürich
044 247 35 06 / 044 247 35 23
www.kapo.zh.ch/jobs