Geschäftsführer/in

Im Zuge der Nachfolgeregelung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Geschäftsführer/in 100%.

Das Belvoirpark Restaurant ist die Zürcher Institution für angewandte GastFreundschaft in der herrschaftlichen Villa Escher unweit des Sees mit einem à la Carte-Restaurant, zahlreichen Banketträumlichkeiten, einem eigenen Catering und im Sommer einer grossen Terrasse und einem zusätzlichen Bistro. Wir zelebrieren gehobene Gastronomie zwischen Schweizer Klassikern und kreativer Küche. Im Belvoirpark Restaurant absolvieren die Studierenden der Belvoirpark Hotelfachschule einen Teil ihrer praktischen Führungsausbildung.

Das zeichnet den Job aus

• Operative Leitung und Organisation des Belvoirpark Restaurants


• Aktive Frontpräsenz als herzliche Gastgeberpersönlichkeit


• Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Einhaltung der Qualitätsstandards


• Überwachung der praktischen Ausbildung der Studierenden der Hotelfachschule


• Verantwortung für insgesamt rund 65 Mitarbeitende


• Kontrolle der Tages- und Monatsabschlüsse sowie Erstellung des Jahresbudgets


• Kontrollfunktion in Bezug auf den Einkauf (Food/Non Food)


• Mitglied der Geschäftsleitung Belvoirpark Hotelfachschule


• Unterrichten an der Hotelfachschule ist in der Regel im Pensum enthalten

Das sollten Sie mitbringen

• Sie haben die Belvoirpark Hotelfachschule oder eine gleichwertige Ausbildung erfolgreich abgeschlossen.


• Sie haben mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.


• Sie sind belastbar und arbeiten problemlösungsorientiert.


• Sie glänzen durch Ihr Planungsgeschick und durch Ihr Organisationstalent.

Das können Sie von uns erwarten

• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem dynamischen Arbeitsumfeld


• Sehr gute Sozialleistungen


• Geregelte Arbeitszeiten von Dienstag bis und mit Samstag


• Regelmässige Schulungen und Trainings, in Kombination mit Unterricht: Weiterbildung im didaktischen Bereich

Informationen

Kontakt

Belvoirpark
Daniel Vuillaume
Seestrasse 141
8002 Zürich

Telefon: 044 286 88 69
E-Mail | Website