Job Detail

Das Zunfthaus zur Saffran in historischem Gebäude, erbaut 1718, liegt in der Zürcher Altstadt direkt an der Limmat. In drei
einzigartigen Sälen und einer Ratstube finden bis 250 Personen Platz. Hier steht der Wunsch unserer Gäste im Mittelpunkt.
Die Mischung von Tradition und Kreativität ist unsere Stärke. Der exklusive Veranstaltungsort eignet sich ideal für
Geschäftsanlässe, Bankette, Hochzeiten und andere Events.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per 1. September 2019
oder nach Vereinbarung:

Chef de Partie (m /w) 100%
Ihr Aufgabengebiet

• Mise en Place


• Zubereitung von frischen und schmackhaften Gerichten


• Kontrolle des Wareneingangs, Stockkontrollen


• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards


• Bestellungen der Lebensmittel und Non-Food-Produkte

Ihr Profil

• Begeisterung und Leidenschaft für den Umgang mit frischen Produkten


• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ


• Einige Jahre Berufserfahrung und Kenntnisse der Bereiche Bankett und Catering


• Sehr gute Deutschkenntnisse


• Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit, 20 bis 36 Jahre jung

Wir bieten

• Modernen Arbeitsplatz in historischem Gebäude im Herzen von Zürich


• Gelebte Gastlichkeit mit einem einzigartigen Mix aus Innovation und Tradition

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute und werden Sie teil der GAMMA Familie - wir freuen uns auf Ihre
vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail: j.gees@zunfthauszursaffran.ch

Zunfthaus zur Saffran .Jasmin Gees . Geschäftsleiterin .
Telefon +41 44 251 37 40 . Zunfthaus zur Saffran . Limmatquai 54 . 8001 Zürich.