Job Detail

Für «Das kleine aber feine Hotel im Herzen der Natur» mit seiner echten regionalen und Schweizer Küche mit einem internationalem Hauch, wünschen wir uns einen modernen, kompetenten Mitarbeiter als

engagierter Restaurantleiter (m/w)

Ihre Herausforderung

• Operative, Leitung des Restaurant mit dem Ziel einer stabilen Gästezufriedenheit


• Führung der Servicemitarbeitenden


• Erarbeitung von Konzepten und Entscheidungsgrundlagen für die Weiterentwicklung des Serviceablaufs


• Einsatzplanung und Mitverantwortung für die Einhaltung des Stellenplans


• Planung und mit Organisation von Caterings


• Mitgestaltung des Getränkeangebots


• Einkauf, Annahme und Kontrolle der Getränke inkl. Weinangebot im Sinne best quality' best price, inkl. Lieferschein- und Rechnungskontrolle

Ihre Kompetenz

• Abschluss als Restaurantfachmann/frau oder ähnliche Ausbildung


• Erfahrung in vergleichbarer Position


• Engagement und Kreativität für neue Strukturen, moderner Führungsstil


• Freude am bedienen


• Sprachkenntnisse Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil

Ihre Perspektiven

Einen langjährigen, attraktiven und innovativen Arbeitsplatz mit einem interessanten Umfeld in und ausser Haus. Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe, leistungsgerechte Entlöhnung, ein dynamisches Team und ein familiäres Arbeitsumfeld. Gerne unterstützen wir auch mögliche Weiterbildungen und berufliche Interessen.

Ihr Kontakt

Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 4400 oder eMail.



Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:



Adecco Human Resources AG

Hotel & Catering A080

Im STADE DE SUISSE Papiermühlestrasse 77

3014 Bern



Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-ANDR-170683-2-DE.

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