Job Detail

CHEF DE RANG H/F

Inseriert am: 13.05.2019

Hotel or Entity Hotel Rotary Geneva - MGallery by SofitelManaged hotel




City


Genève


State


Genève


Region/Country


Switzerland 

MGallery est une Collection d’hôtels haut de gamme partout dans le monde. Chaque hôtel de la Collection met en scène avec talent une personnalité et une histoire uniques que le voyageur est amené à vivre à travers l’architecture, la décoration et les services. Chaque hôtel s’inspire d’une des trois atmosphères propres à la Collection. Certains, «Heritage», mettent en avant leurs origines historiques et sont des lieux chargés d’Histoire ; d’autres reflètent un univers esthétique, un style, la «Signature» d’une personnalité qui a contribué à leur création ou décoration ; enfin certains, «Serenity», promettent un havre de détente que ce soit à la mer, à la campagne, à la montagne ou à la ville.Discover the hotel


Contract























Job Level

Job 4

Job
Fixed-term contract: Yes
Duration of fixed-term contract (in months): 4
Status Full Time
Anticipated Start Date 20-05-2019

Contact




GAELLE GENEY


gaelle.geney@accor.com




022.908.80.80


Skills




Level of Education


A level


Areas of study


Food and beverage


Professional experiences


1 to 2 years


Languages essential


French

English


Essential and optional requirements


Pour cette fonction, nous cherchons des collaborateurs motivés, flexibles et enthousiastes, dotés d’un fort esprit d’équipe et orientés clients.

Qualités principales:
-Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
-Connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
-Manager d'équipe.



  • Excel

  • HACCP

  • Micros













Key tasks

L’accueil et le suivi du service clients
Le conseil aux clients à travers la maîtrise de la carte et la connaissance des produits
La contribution au développement et à la fidélisation de la clientèle
La coordination et la participation aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office
L’encadrement des stagiaires
Le respect des valeurs et standards de la marque MGallery
L’application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

MGallery: STAGE WITH TALENT

Our commitment is to give all MGallery employees the opportunity to live the passionate experience of becoming talented and considered Actors and Directors. In this way, each and everyone can gain fulfillment, benefit from other hotels best practices and become a talented professional in a franchised and managed high-end hotel network.
To give employees the passionate experience of becoming talented & considered Actors and Directors through which they gain fulfilment as well as  learning an high end trade in a hotel network composed above all of  franchised and managed hotels.
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