Job Detail

Für unseren Kunden, ein Business Hotel mitten in Zürich, suchen wir eine/n erfahrene/n und qualitätsbewusste/n

F&B Manager

Aufgaben & Herausforderungen

• Zuständig für einen reibungslosen operativen Ablauf in Zusammenarbeit mit den Kaderpersonen


• Führung von ca. 20 Mitarbeitern


• Organisation und Durchführung interner Schulungen & Workshops


• Einhaltung und Kontrolle des vorgegebenen Budgets


• Optimierung der F&B Abteilung


• In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef erstellen Sie das Angebot


• Kontrolle des Bestellwesens inkl. Detailblick für die Lagerung der Artikel


• Sicherstellung sämtlicher Qualitätsstandarts


• Beschwerdemanagement

Qualifikationen & Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, vorzugsweise als Koch


• Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position


• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise


• Dienstleistungsorientiert und flexibel


• Stressresistent und belastbar


• Qualitäts- und pflichtbewusst


• Professionelles und sicheres Auftreten


• Gewinnende und sympathische Persönlichkeit


• Sprachen: Deutsch und Englisch

Chancen & Perspektiven

Freuen Sie sich auf eine spannende Herausforderung in der Sie Ihre Ideen einbringen, und etwas bewirken können. Das motivierte und engagierte Team freut sich auf Sie.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen oder per E-Mail an jessica.agoras@permserv.jobs. Für Fragen stehe ich Ihnen unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfügung. Ref.-Nr. 5305

PermServ AGSchulhausstrasse 128002 Zürich+41 44 552 71 00www.permserv.ch

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