Das Alterszentrum GERBE in Einsiedeln umfasst 51 Alterswohnungen und
113 Pflegeplätze. Das Ermöglichen einer optimalen Lebensqualität unserer Bewohnerinnen
und Bewohner steht im Mittelpunkt unserer Arbeit. Dafür sorgen über 140 engagierte und
qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Per 1. August 2019 oder nach Vereinbarung suchen wir eine(n)
Restaurationsfachfrau / -mann EFZ (80-100%)
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit im Bereich Gastronomie.
Ihre Hauptaufgaben:
Fachgerechte Betreuung und Beratung der Bewohnerinnen, Bewohnern und Gäste
im Speisesaal und Restaurant
Tagesverantwortung
Erstellen der Mise en Place Arbeiten für den Speisesaal und das Restaurant
Getränke- und Speisenservice
Mithilfe bei besonderen Anlässen
Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
Einhalten der Hygiene-Vorschriften
Allgemeine Reinigungsarbeiten
Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Gastgeber/in mit Herz
Pflichtbewusstsein und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
Teamfähig und kommunikativ
Bereitschaft für Arbeitseinsätze mit Zimmerstunde sowie an Wochenenden und
Feiertagen
Hohe Flexibilität und Belastbarkeit, pünktlich und zuverlässig
Es erwartet Sie eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in
einer privatrechtlichen Unternehmung. Ein motiviertes Team freut sich, zusammen mit Ihnen,
ein professionelles Dienstleistungsangebot für die Bewohnerinnen, Bewohner und Gäste
sicherzustellen.
Dank der optimalen Lage ist es Ihnen möglich, den Arbeitsort mit öffentlichen
Verkehrsmitteln zu erreichen.
Haben Sie Fragen oder möchten Sie weitere Informationen? Frau Josine Ulrich-
Hoeppermans gibt Ihnen gerne Auskunft.
Zudem ermöglicht Ihnen unsere Homepage www.gerbe.ch einen vertieften Einblick in die
GERBE.
Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung an Frau Josine Ulrich-Hoeppermans,
Leiterin Administration: josine.ulrich@gerbe.ch
Alters- und Pflegezentrum GERBE, Personal, Gerbestrasse 5, 8840 Einsiedeln