Arbeiten bei SprüngliDas 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit. Die vollendeten Kreationen bringen täglich Kundinnen und Kunden aus aller Welt ins Schwärmen.Für die Produktion in Dietikon, für die Abteilung Konditorei, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n erfahrene/n, motivierte/n und engagierte/nAbteilungsleiter/in Konditorei (100%)Stellenbeschrieb und AufgabenSie arbeiten an unserem Produktionsstandort in Dietikon, führen die Abteilung Konditorei und sind zusammen mit dem Team für die gesamte Torten-, Cakes-, Patisserie- und Glacerieproduktion verantwortlich. Ihr Arbeitstag beginnt ausserhalb der Saisonzeit um ca. 6.00 Uhr und sporadisch begleiten Sie auch Ihr Wochenendteam bei ihrem Nachteinsatz ab Freitagabend.
Ihre Aufgaben:
Leiten der Abteilung von ca. 40 Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit STV und den Postenchefs
Personelle und fachliche Führung Inkl. Rekrutierung
Mitarbeitergespräche
Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsvorgaben etc.
Mithilfe bei der Herstellung unseres sämtlichen Torten-, Patisserie-, Cake- und Glacesortiments
Herstellen von Standard- und Saisonprodukten sowie Sonderbestellungen
Sicherstellung der termingerechten Bereitstellung der Produkte für die Filialen
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur/in EFZ
Mehrjährige Führungserfahrung
Mehrjährige Berufserfahrung
Interesse an der handwerklichen Qualitätsarbeit sowie den dazugehörigen organisatorischen, planerischen und administrativen Aufgaben
Rasche Auffassungsgabe
Exakte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
Mobilität, Flexibilität und Belastbarkeit
Hohes Fachwissen
Gute körperliche Konstitution
Sehr gute Umgangsformen
Selbstständiges und organisiertes Arbeiten auf hohem Niveau
Versierte PC-Erfahrung
Was wir bietenWir bieten Ihnen einen modernen und hellen Arbeitsplatz in traditionsreicher Atmosphäre. Für Ihre Arbeitskleidung, deren Reinigung sowie für Einkaufsvergünstigungen und abwechslungsreiche Verpflegungsmöglichkeiten sind wir gerne besorgt.
