Job Detail

Das Zunfthaus zur Saffran in historischem Gebäude, erbaut 1718, liegt in der Zürcher Altstadt direkt
an der Limmat. In drei einzigartigen Sälen und einer Ratstube finden bis 250 Personen Platz. Hier steht
der Wunsch unserer Gäste im Mittelpunkt. Die Mischung von Tradition und Kreativität ist unsere
Stärke. Der exklusive Veranstaltungsort eignet sich ideal für Geschäftsanlässe, Bankette, Hochzeiten
und andere Events.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per 1. Juni 2019:

Chef de Partie (m /w) 100%
Ihr Aufgabengebiet

• Mise en Place


• Zubereitung von frischen und schmackhaften Gerichten


• Kontrolle des Wareneingangs, Stockkontrollen


• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards


• Bestellungen der Lebensmittel und Non-Food-Produkte

Ihr Profil

• Begeisterung und Leidenschaft für den Umgang mit frischen Produkten


• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ


• Einige Jahre Berufserfahrung und Kenntnisse der Bereiche Bankett und Catering


• Sehr gute Deutschkenntnisse


• Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit, 20 bis 30 Jahre jung

Wir bieten

• Modernen Arbeitsplatz in historischem Gebäude im Herzen von Zürich


• Gelebte Gastlichkeit mit einem einzigartigen Mix aus Innovation und Tradition

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute und werden Sie teil der GAMMA Familie - wir freuen
uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail: j.gees@zunfthauszursaffran.ch

Zunfthaus zur Saffran .Jasmin Gees . Geschäftsleiterin .
Telefon +41 44 251 37 40 . Zunfthaus zur Saffran . Limmatquai 54 . 8001 Zürich.