Job Detail

Für unseren Kunden, ein schönes, traditionelles Hotel im Raum Appenzell suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie

Ihre Herausforderung

• Selbstständiges Führen des Garde-Manger oder Entremetier Postens


• Mitarbeit im à la Carte- und Bankettbereich


• Verarbeitung von frischen, saisonalen Produkten


• Einhalten und umsetzen der HACCP Richtlinien


• Unterstützung des Küchenchefs bei den Bestellungen

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ


• Ein paar Jahre Berufserfahrung in einem à la Carte Betrieb von Vorteil


• Erfahrung im führen eines eigenen Postens in einer à la Carte Küche


• Liebhaber der frischen und klassischen Marktküche auf Niveau 14 Gault Millau Punkte


• Ruhige Persönlichkeit auch in hektischen Situationen


• Flexibel bezüglich Arbeitszeiten mit Zimmerstunde

Ihre Perspektiven

• Sehr gute Infrastruktur


• Jahresanstellung längerfristig ist erwünscht


• Unterstützung bei Weiterbildungen bei längerfristiger Anstellung


• Zimmer auf Anfrage vorhanden

Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 3940 oder eMail.



Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:



Adecco Human Resources AG

Frau Claudia Wittwer

Poststrasse 15, Postfach 147

9001 St. Gallen



Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-155763-122-DE.

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