Die Stiftung Diaconis ist ein in Bern stark verankerter, anerkannter Ort für Wohnen und Pflege im Alter, Palliative Care sowie berufliche Integration. Rund 330 Mitarbeitende und 70 Freiwillig Engagierte setzen ihr Wissen und ihre Erfahrung ein, um Menschen ganzheitlich Beistand zu leisten und sie in ihrer Selbstbestimmung und Würde zu unterstützen.Unser Hotellerieteam, bestehend aus den Abteilungen Service, Gastronomie, Reinigung und Wäscherei, sorgt mit seinen erfahrenen Mitarbeitenden dafür, dass sich die Bewohnerinnen und Bewohner bei uns zu Hause fühlen. Wir leben Dienstleistung und machen damit Menschen glücklich. Bei uns stehen die Bewohnerinnen und Bewohner im Mittelpunkt.
Die Gastronomie Diaconis bereitet stiftungsweit täglich ca. 450 Mahlzeiten nach individuellen Bedürfnissen zu. Ein Cateringservice und das öffentliche Bistro ergänzen das gastronomische Angebot.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/nDiätkoch / Diätköchin 40 - 60 %Ihre Aufgaben
Zubereitung einer ausgewogenen Verpflegung inkl. Diäten für verschiedene Personengruppen und Anlässe
Unterstützung und Beratung der Köche/Köchinnen bei der Herstellung von Diäten
Sicherstellen der Versorgung des Bistros inklusive Essensausgabe
Betreuung der Lernenden in der Küche in praktischen Belangen
Mitverantwortlich für Bestellungen und Wareneingangskontrollen
Ihr Profil
Fähigkeitszeugnis als Koch/Köchin EFZ und Diätkoch/Diätköchin EFZ
Berufserfahrung, von Vorteil in einem Heim oder Spital
Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
Qualitätsorientiertes Denken und Handeln
Leichter Umgang mit verschiedenen Menschen
Gute Deutschkenntnisse
Gute Umgangsformen, gepflegte Erscheinung
Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit
Bereitschaft für flexible Arbeitseinsätze, auch an Wochenenden
Führerausweis Kategorie B (für gelegentliche Essenstransporte)
Unser AngebotWir bieten Ihnen einen modernen Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen und herausfordernden Aufgaben sowie attraktiven, fortschrittlichen Anstellungsbedingungen. Der Arbeitsort befindet sich an schöner, zentraler Lage in der Stadt Bern.Auskünfte erteilt Ihnen gerne Tabea Molotkov, Leiterin Gastronomie, Tel. 031 340 42 00.Jetzt bewerbenSeite drucken
