Job Detail

Die Agrano AG ist seit 1946 der innovative Schweizer Produzent und Spezialist für
Backwaren und Dessertküche. Unsere Kunden schätzen die ausgezeichnete
Qualität, den umfassenden Service und das breite Sortiment an Halb- und
Fertigfabrikaten.

Anlagenführer / Lebensmitteltechnologe (m/w) 100%

Als Mitarbeiter in unserer Produktion übernehmen Sie die Verantwortung für die
korrekte Herstellung unserer Produkte (Bäckerei-, Konditorei- & Gastroprodukte).
Dabei verantworten Sie den gesamten Herstellungsprozess vom Rüsten bis zur
Rückmeldung.

Ihr Aufgabengebiet

• Termingerechte Durchführung des Produktionsprogramms unter Einhaltung der
  Qualitäts-, Sicherheits- und Kostenanforderungen


• Bereitstellung von Rohstoffen und Halbfabrikaten mittels MDE Handscanner (SAP)


• Korrektes Abwägen gemäss Rezeptur und Befüllen der Produktionsmaschinen


• Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen (Mischen, Kochen, Abfüllen) in
  unseren Produktionsbereichen (Pulver, pastös und flüssig) inklusive kleineren
  Unterhaltsarbeiten


• Rückmeldung der Produktionsmengen mittels SAP / MDE


• Reinigungsarbeiten nach den bestehenden Qualitätsvorgaben und Einhalten der
  persönlichen Hygiene, der Sauberkeit und der Ordnung des Arbeitsplatzes sowie der
  Anlagen


• Sicherstellen der Einhaltung und korrekten Umsetzung aller Instruktionen und
  Abteilungsanweisungen sowie vollständiges Erfassen der qualitäts- und
  sicherheitsrelevanten Daten


• Schonender Umgang mit Rohstoffen, Packmaterialien, Energien und Reinigungsmittel

Ihr Profil

• Grundausbildung als Lebensmitteltechnologe, Anlagenführer, Bäcker, Koch oder
  vergleichbare Ausbildung mit Erfahrung im Lebensmittelbereich


• Sehr gutes technisches Verständnis sowie gute Informatikkenntnisse insbesondere
  SAP


• Lösungsorientiertes Denken und Verhalten sowie Wille Neues zu lernen und auch
  weiter zu geben


• Deutsche Muttersprache oder sehr gute mündliche und schriftliche Kenntnisse


• Kommunikative, selbständige und teamfähige Persönlichkeit


• Offene Kommunikation mit den Mitarbeitenden, Vorgesetzten und Sicherstellung des
  Informationsaustausches innerhalb der Fabrikation

Agrano AG
Pascal Braun
Leiter Personal
061 487 7230
personal@agrano.ch
www.agrano.ch