Die Ospena Group AG betreibt 20 Pizzerie Ristoranti Molino in der ganzen Schweiz, das Ristorante Frascati in
Zürich und das Restaurant Le Lacustre in Genf. Im Herbst 2015 kam in der Zürcher Altstadt das Marktgasse
Hotel mit den zwei neuen Gastronomiekonzepten Baltho Küche & Bar und delish Cafè Take-out hinzu. Die
Ospena Group AG beschäftigt schweizweit 500 Mitarbeitende.
Seit der Eröffnung des ersten Molino’s im Jahre 1988 verwöhnen wir unsere Gäste an 365 Tagen im Jahr mit viel
Leidenschaft sowie authentischen und hochwertigen Produkten aus Italien und der Schweiz. Eine kulinarische
Reise nach Italien, verbunden mit kompetenten und freundlichen Mitarbeitenden sowie einem unkomplizierten
und niederschwelligen Ambiente machen uns zu einer Pizzeria für jedermann. Unsere grossen Terrassen lassen
den Alltag vergessen und in die Ferne schweifen. Unser Konzept ist zeitnah und nahe am Gast wie auch am
Markt und wird laufend weiterentwickelt.
Für unseren Standort in der Stadt Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und
aufgestellten:
Koch (m/w) im Stundenlohn, auf Abruf
Ihr Aufgabenbereich
Organisation des zugeteilten Postens, Vorbereitung der täglichen mise-en-place; Zubereitung und Ausgabe der
Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft; Zubereiten der Pizzen, Focaccia und anderen
Spezialitäten; Annahme, Kontrolle und Verräumen von Warenbestellungen; Unterstützung des Küchenchefs bei
der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards; Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie
Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes.
Ihr Profil
Sie möchten gerne einem Nebenjob als Koch in der Altstadt mit einem motivierten Team nachgehen.
Wenn Sie sich bei uns bewerben, sehen Sie sich als dynamisch, kundenorientiert, belastbar, selbständig,
verfügen über eine Ausbildung als Koch oder Pizzaiolo und bringen mindestens 2 Berufserfahrung in der
traditionellen italienischen Gastronomie und als Koch mit. Sie können sich gut verständigen, haben eine rasche
Auffassungsgabe und arbeiten gerne in einem Team. Zudem weisen Sie Erfahrungen in der Herstellung der
Pizzen nach italienischen Rezepturen vor. Sie haben gute Italienisch-Kenntnisse und können sich auf Deutsch
verständigen.
Wir bieten
Ein moderner Arbeitsplatz im Herzen von Bern mit einem fröhlichen und aufgestellten Team erwartet Sie. Sie
dürfen von vorteilhaften Anstellungsbedingungen, attraktiven Konditionen und Vergünstigungen sowie einem
Salär, das über den L-GAV-Vorgaben liegt, profitieren.
Lassen Sie sich diese einmalige Chance nicht entgehen und bewerben Sie sich mit Ihren vollständigen
Bewerbungsunterlagen (CV mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome/Zertifikate): giuseppe.pignatelli@molino.ch
Es werden nur vollständige Bewerbungsdossiers bearbeitet.
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.