Wir von The Wave Factory sind eine junge Event-Agentur mit Sitz in Küsnacht. Mit «Urbansurf ©» betreiben wir im Sommer
die einzige Open-Air-Surf-Lifestyle-Plattform weltweit. Zudem führen wir in Zürich, am Zürichsee und im Zürcher Oberland
ganzjährig Street Food Festivals und andere Veranstaltungen durch. Erfolg messen auch wir mit monetären Kennzahlen.
Die strahlenden Gesichter von Kunden und Gästen sind uns aber ebenso wichtig. Denn so erfüllen wir unseren Leitsatz:
«Wir produzieren Glücksgefühle.»
Für den weiteren Erfolg von «Urbansurf» suchen wir dich! Als unser neuer
Küchenchef (m/w)
triffst du mit deinen kulinarischen Kreationen den Zeitgeist. Gleichzeitig bist du pflicht-
bewusst, initiativ und zuverlässig. In dieser Position mit grosser Verantwortung denkst
du unternehmerisch und handelst wirtschaftlich.
Du bist verantwortlich für:
▪ die reibungslose Organisation des gesamten Küchenablaufs (Führung des Teams,
Umsetzung und Kontrolle des HACCP-Konzepts, Bestellwesen, Materialpflege)
▪ die Erarbeitung und Umsetzung des Menüplans gemäss unserem Gastro-Konzept
▪ die umfassende Begleitung von Caterings für Events und andere besondere
Anlässe (kreative Mitarbeit an der Offertstellung, Vorbereitung und Umsetzung
des Angebots, Sicherstellung der notwendigen Ressourcen)
▪ die tägliche Warenbewirtschaftung
Im Idealfall bist du zwischen 25 und 35 Jahre alt. Du hast eine Kochlehre abgeschlossen
und weist mindestens 5 Jahre Berufserfahrung auf. Wir legen Wert auf eine qualitativ
einwandfreie, exakte und hygienische Arbeitsweise. Diese kannst du an deiner eigenen
Station unter Beweis stellen, wo du die Gerichte selbständig vor- und zubereitest.
Selbstverständlich gehen wir davon aus, dass du dich unregelmässige Arbeitszeiten
gewohnt bist und dass du auch in hektischen Phasen einen kühlen Kopf bewahrst. Du
kannst dich mündlich und schriftlich gut auf Deutsch ausdrücken. Zusätzliche
Fremdsprachen sind ein Vorteil.
Wir bieten dir einen 100%-Job vom 1. Mai bis 15. Oktober 2019 mit Aussicht auf eine
Wiederanstellung im Jahr 2020.
Bist du an dieser Saisonstelle interessiert? Sende uns deine vollständigen
Bewerbungsunterlagen mit Foto via E-Mail an: talent@thewavefactory.ch
The Wave Factory AG | Untere Heslibachstrasse 41a | 8700 Küsnacht | 044 926 13 30 | kontakt@thewavefactory.ch