Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 42 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.
la vita è bella

Konditor Confiseur (w/m) 80-100%

per 01. April 2019 oder nach Vereinbarung

Dolcezze, Zürich

Unsere Pasticceria «Dolcezze» ist die Hauskonditorei für die über 40 Bindella-Ristoranti in der ganzen Schweiz. Im modernen Produktionsbetrieb werden täglich Desserts, Süssigkeiten sowie Themen- und Hochzeitstorten in allen Bereichen der Confiserie-Kunst frisch hergestellt.

Ihre Aufgabe

• Herstellung von italienischen Süssspeisen


• Genaues arbeiten nach Rezeptur


• Erstellen der täglichen Mise-en-Place


• Mitverantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorschriften

Ihr Profil

• Abgeschlossene Lehre als Konditor/-in Confiseur/-in


• Mehrjährige Erfahrung in der Patisserie


• Strukturierte, selbständige und organisierte Arbeitsweise


• Qualitätsbewusste Persönlichkeit


• Gute Deutschkenntnisse


• Teamfähig, ausdauernd und belastbar


• Führerausweis der Kategorie B

Wir bieten

• Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz


• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen


• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung


• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen
Selma Veenstra   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 62 27
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch