Koch, Basel

Die Ospena Group AG betreibt 20 Pizzerie Ristoranti Molino in der ganzen Schweiz, das Ristorante Frascati in
Zürich und das Restaurant Le Lacustre in Genf. Im Herbst 2015 kam in der Zürcher Altstadt das Marktgasse
Hotel mit den zwei neuen Gastronomiekonzepten Baltho Küche & Bar und delish Cafè Take-out hinzu. Die
Ospena Group AG beschäftigt schweizweit 500 Mitarbeitende.

Seit der Eröffnung des ersten Molino’s im Jahre 1988 verwöhnen wir unsere Gäste an 365 Tagen im Jahr mit viel
Leidenschaft sowie authentischen und hochwertigen Produkten aus Italien und der Schweiz. Eine kulinarische
Reise nach Italien, verbunden mit kompetenten und freundlichen Mitarbeitenden sowie einem unkomplizierten
und niederschwelligen Ambiente machen uns zu einer Pizzeria für jedermann. Unsere grossen Terrassen lassen
den Alltag vergessen und in die Ferne schweifen. Unser Konzept ist zeitnah und nahe am Gast wie auch am
Markt und wird laufend weiterentwickelt.

Für unseren Standort in der Stadt Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und
aufgestellten:

Koch (m/w) 80 - 100%, unbefristet im Stundenlohn

Sie sind verantwortlich für

• Organisation des zugeteilten Postens


• Vorbereitung der täglichen mise-en-place


• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft


• Annahme, Kontrolle und Verräumen von Warenbestellungen


• Unterstützung des Küchenchefs bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards


• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes

Sie bringen mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch


• Min. 2 Jahre Berufserfahrung in der traditionellen italienischen Gastronomie


• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse

Darüber hinaus sind Sie Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes
äusseres Erscheinungsbild. Des Weiteren haben Sie eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an
selbständiges Arbeiten gewohnt. Eine hohe Leistungsbereitschaft, zügiges Arbeiten und wirtschaftliches Denken
runden Ihr Profil ab.

Wir bieten
Ein moderner Arbeitsplatz an bester Innenstadtlage. Hochwertige und authentische Produkte sowie neuste
Geräte begleiten Ihren Arbeitsalltag. Sie dürfen von vorteilhaften Anstellungsbedingungen, attraktiven
Konditionen und Vergünstigungen sowie einem Salär, das über den L-GAV-Vorgaben liegt, profitieren.

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (CV mit Foto, Arbeitszeugnisse,
Diplome/Zertifikate) mit Foto an almudena.jimenez@ospena.ch.

Es werden nur vollständige Bewerbungsdossiers bearbeitet.
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.