Job Detail

Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und
bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2
Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz
versprechen spannende Ausflugserlebnisse sowie aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkei-
ten. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und
internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende Bergerlebnisse mit Herzklopfenga-
rantie.
Interessierst du dich für Lebensmittel und kochst du gerne? Möchtest du deine Berufsbildung in der Gast-
ronomie in einem vielseitigen und erfolgreichen Tourismus-Unternehmen absolvieren? Am Luzerner
Hausberg, im Restaurant Fräkmüntegg haben wir eine spannende Lehrstelle zu vergeben. Die Berufs-
fachschule wird wöchentlich in Luzern besucht.
Küchenangestellter EBA (w/m)
Lehrbeginn: August 2019
Dein Aufgabenbereich

• Zubereiten von schmackhaften Speisen aus hochwertigen saisonalen Lebensmitteln


• Mithilfe bei der Herstellung der Mise en place für das Free-Flow Restaurant


• Unterstützung beim Führen eines Posten im täglichen Betriebsablauf inklusive Ausgabe von Essen an
  die Gäste


• Mithilfe bei Banketten und speziellen Veranstaltungen


• Gelegentliche Arbeitseinsätze auf Pilatus Kulm (bedingt Übernachtung auf 2132 Meter über Meer)


• Weitere Aufgaben gemäss Bildungsplan

Dein Profil

• Erfolgreicher Schulabschluss der Sekundarschule


• Spass am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln


• Guter Geruchs- und Geschmackssinn


• Gute Auffassungsgabe und ausgeprägtes Hygienebewusstsein


• Herzliche, aufgestellte und zuverlässige Persönlichkeit mit einem guten Teamgeist

Wir bieten dir

• Interessante und abwechslungsreiche Lehrstelle


• Mitarbeit in einer offenen Kultur und in einem kollegialen Team


• Vorwiegend durchgehende Tagdienste


• Ab und zu Mitarbeit auf Pilatus Kulm


• Ein attraktives Gesamtpaket aus interessanten Mitarbeitervergünstigungen und Personalrabatten

Haben wir dein Interesse für die Lehrstelle am Pilatus geweckt? Wenn ja, dann freuen wir uns auf deine
vollständigen Bewerbungsunterlagen (Begleitschreiben, Lebenslauf mit Foto, Schulzeugnisse der Ober-
stufe und Stellwerktest, von Vorteil Multicheck „Attest EBA“). Für weitere Auskünfte steht dir Matthias
Portmann, Gastgeber Restaurant Fräkmüntegg, Tel. 041 329 11 77 gerne zur Verfügung.
Brigitte Wagner
Leiterin Personal
brigitte.wagner@pilatus.ch
041 329 11 30