Job Detail

F&B Kader-Praktikant/in

Inseriert am: 20.12.2018
Beschreibung

Für unsere Sommersaison 2019 suchen wir eine motivierte und lernfreudige Persönlichkeit als


F&B-Kader-Praktikant/in


Wir wünschen uns eine herzliche und gewinnende Gastgeber-Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt.


Was erwarten wir von Ihnen?


In unserem Haus können Sie Ihre bereits vorhandenen und stetig dazugelernten Fähigkeiten unter Beweis stellen: 74 Zimmer in verschiedensten Kategorien, zwei Restaurants und eine Bar, unsere historische Standseilbahn und gratis Schifffahrt auf dem Brienzersee für unsere Hotelgäste... das Angebot ist gross - und eine gute Koordination unter den Abteilungen ist von grosser Bedeutung.


Sie vertreten den F&B Manager bei Abwesenheit in operativen und administrativen Belangen und sammeln erste Führungserfahrungen. Zu Ihren weiteren Aufgaben gehören:



  • Aktive Mithilfe in allen F&B Outlets

  • Koordination der Essensausgabe am Pass

  • Bestellwesen

  • Waren-Eingangskontrolle und Lagerbewirtschaftung

  • Lieferschein- und Rechnungskontrolle

  • Getränkestock-Kontrolle

  • Betreuung des Kassensystems "Xenia"


Was bringen Sie mit?


Sie sind Student/in an einer Schweizer Hotelfachschule und bringen vorzugsweise Berufserfahrung in der Hotellerie mit.Wenn Sie dazu ein motivierter, aufstrebender und begeisterter Teamplayer sind, der gerne Neues lernt und dabei ein gutes Umsetzungsvermögen besitzt, dann sind Sie bei uns genau richtig.


Was bieten wir Ihnen?


Ein respektvolles Miteinander, Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie. Unsere gute Teamarbeit ist der Kern unseres Erfolgs.


Für Sportliche bieten wir im Sommer ein wöchentliches Fitnessprogramm, für Wissensbegierige setzen wir uns für eine fachentsprechende Weiterbildung ein und für Reisefreudige haben wir eine Vielzahl an tollen Partnerhotels, die es zu Spezialkonditionen zu buchen gibt.


Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


 

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