Job Detail

Chef de Partie (m/w)

Inseriert am: 19.12.2018
Beschreibung


Für unser Küchen-Team suchen wir für unsere Sommersaison 2019 per April oder nach Vereinbarung tatkräftige Unterstützung als


Chef de Partie (m/w) in Saisonstelle


Wir wünschen uns eine begeisterte und gewinnend Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt.


Was erwarten wir von Ihnen?


Sie werden Teil des Teams, das hinter den Kulissen Grosses vollbringt und machen unsere Gäste mit Ihren Kreationen zu unseren Fans. Sie erstellen und kontrollieren das Mise-en-Place und den fachgerechten Aufbau Ihres Postens unter Berücksichtigung des Tagesgeschäftes und anstehenden Veranstaltungen. Während den Servicezeiten schicken Sie unter der Anleitung unseres Executive Chefs die Speisen in gleichbleibender Qualität. Bei der Verarbeitung von Rohstoffen und Zutaten, die vorwiegend tier- und umweltfreundlich in der Region hergestellt wurden, gehen Sie sorgfältig und achtsam um.


Was bringen Sie mit?


Wir wünschen uns eine sympathische, herzliche und kreative Persönlichkeit, welche eine sogfältige und gewissenhafte Arbeitsweise pflegt und für die das Kochen mehr als nur ein Beruf ist. Ihre Umgangsformen sind tadellos und der Teamgedanke, auch abteilungsübergreifend, steht bei Ihnen hoch im Kurs? Wenn Sie dazu über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ verfügen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.


Was bieten wir Ihnen?


Unsere gute Teamarbeit ist der Kern unseres Erfolgs. Ein respektvolles Miteinander, Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie. Für Sportliche bieten wir im Sommer ein wöchentliches Fitnessprogramm und für Wissensbegierige setzen wir uns für eine fachentsprechende Weiterbildung ein. Zudem haben wir eine Vielzahl an tollen Partnerhotels die es zu Spezialkonditionen zu besuchen gibt.


Haben wir Ihr Interesse geweckt?


Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

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