Job Detail

Stellvertretender Geschäftsführer (w/m) 100%

Inseriert am: 28.01.2019

Küche




Funktion


Koch/ Hilfskoch (w/m, Teilzeit)


Arbeitspensum


50-80%


Startdatum


per sofort oder nach Vereinbarung


Beschreibung


Per Januar 2019 tritt DESPERADO mit überarbeitetem Foodkonzept und neuem Erscheinungsbild auf. Eine frische Küche, ergänzt durch ein innovatives Barkonzept legen den Grundstein für das DESPERADO der Zukunft.


Zur Ergänzung unseres DESPERADO Teams im DESPERADO in Bern-City suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Koch/ Hilfskoch (w/m, Teilzeit).


Du erstellst die Mise en Place, bereitest während den Servicezeiten die Gerichte zu und erledigst auch allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche, alles stets unter Einhaltung des Hygienekonzeptes.


Deine Koch-Lehre hast Du abgeschlossen und/oder konntest mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Küche sammeln (von Vorteil in der Systemgastronomie). Zudem bist Du ein Teamplayer und behältst auch in etwas hektischeren Momenten den Überblick.


Wir wenden uns an eine junge, dynamische Persönlichkeit bis 35. Im DESPERADO erwartet Dich die mexikanische Lebensfreude! Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung inkl. Foto. Hasta pronto!




Kontakt


DESPERADO Swiss AG
Isabel Naas
Limmattalstrasse 215
8049 Zürich
jobs@desperado.ch




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Küche




Funktion


Sous Chef (w/m)


Arbeitspensum


100%


Startdatum


per sofort oder nach Vereinbarung


Beschreibung


Per Januar 2019 tritt DESPERADO mit überarbeitetem Foodkonzept und neuem Erscheinungsbild auf. Eine frische Küche, ergänzt durch ein innovatives Barkonzept legen den Grundstein für das DESPERADO der Zukunft.


Zur Ergänzung unseres Küchen-Teams im DESPERADO Bern-City suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (w/m).


Mit Deiner Arbeit stellst Du sicher, dass unsere Gäste von der konstanten, guten Essensqualität überzeugt sind. Bei Abwesenheit des Küchenchefs organisierst und überwachst Du die Arbeitsabläufe, Hygiene sowie das Bestell- und Inventarwesen und führst die Küchemitarbeitenden.


Du hast Deine Ausbildung als Koch abgeschlossen, bringst mindestens 3 Jahre Berufserfahrung und von Vorteil erste Führungserfahrung mit. Wir wenden uns an eine junge, dynamische Persönlichkeit bis 35, die motiviert ist in einem lebendigen Betrieb mit anzupacken. Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung inkl. Foto. Hasta pronto!




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DESPERADO Swiss AG
Isabel Naas
Limmattalstrasse 215
8049 Zürich
jobs@desperado.ch




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Service




Funktion


Chef de Bar (w/m)


Arbeitspensum


100%


Startdatum


per sofort oder nach Vereinbarung


Beschreibung


Per Januar 2019 tritt DESPERADO mit überarbeitetem Foodkonzept und neuem Erscheinungsbild auf. Eine frische Küche, ergänzt durch ein innovatives Barkonzept legen den Grundstein für das DESPERADO der Zukunft.


Zur Ergänzung unseres Teams im DESPERADO Bern-City, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Bar (w/m, 100%).


Deine Aufgabe



  • Aktives Arbeiten an der Bar sowie im Service

  • Führen des Bar-Teams

  • Schulung der Mitarbeiter

  • Optimierung und Kontrolle der Abläufe

  • Verschiedene administrative Aufgaben

  • Bestellwesen

  • Monatliche Inventur und Bestandskontrolle

  • Selbstständiges Schliessen des Betriebs


Dein Profil



  • Führungserfahrung von mindestens 2 Jahr

  • Sprachen: Deutsch. Grundkenntnisse in Englisch und Spanisch von Vorteil

  • Freude an der aktiven Mitarbeit

  • Flexible Arbeitszeiten: Arbeitseinsätze sind hauptsächlich abends und am Wochenende


Wir wenden uns an eine junge, dynamische Persönlichkeit bis 35. Im DESPERADO erwartet Dich die mexikanische Lebensfreude! Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung inkl. Foto. Hasta pronto!




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DESPERADO Swiss AG
Isabel Naas
Limmattalstrasse 215
8049 Zürich
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Service




Funktion


Food Runner (w/m, Teilzeit)


Arbeitspensum


Teilzeit


Startdatum


per sofort


Beschreibung


Per Januar 2019 tritt DESPERADO mit überarbeitetem Foodkonzept und neuem Erscheinungsbild auf. Eine frische Küche, ergänzt durch ein innovatives Barkonzept legen den Grundstein für das DESPERADO der Zukunft.


Zur Ergänzung unseres Teams im DESPERADO Bern-City, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Food Runner (w/m).


In der Funktion des Food Runner unterstützt du das Service-Team indem du hauptsächlich die Gerichte servierst sowie die Tische abräumst.


Du hast Spass an der Gastronomie und bist eine aufgestellte, hilfsbereite Persönlichkeit bis 32 und möchtest gerne in unserem lebendigen Restaurantbetrieb mitwirken? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung inkl. Foto. Hasta pronto!




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DESPERADO Swiss AG
Isabel Naas
Limmattalstrasse 215
8049 Zürich
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Service




Funktion


Schichtleiter Service (w/m)


Arbeitspensum


100%


Startdatum


per sofort oder nach Vereinbarung


Beschreibung


Per Januar 2019 tritt DESPERADO mit überarbeitetem Foodkonzept und neuem Erscheinungsbild auf. Eine frische Küche, ergänzt durch ein innovatives Barkonzept legen den Grundstein für das DESPERADO der Zukunft.


Zur Ergänzung unseres DESPERADO Teams in Bern-City suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Schichtleiter Service (w/m, 100%).


Deine Aufgabe: Du führst Deine Mitarbeitenden motivierend, stellst die Einhaltung der Konzeptvorgaben sicher und sorgst damit für einen reibungslosen Ablauf im Service. Neben der Schichtleitung packst Du auch gerne selbst an der Front mit an. Arbeitseinsätze sind hauptsächlich abends und am Wochenende.


Dein Profil: Wir wenden uns an eine engagierte Persönlichkeit zwischen 25 und 35, die unseren Gästen vom Eintreffen bis zum Verlassen des Restaurants einen tollen Aufenthalt bieten möchte. Du bringst gute Erfahrung im Service mit und konntest bereits erste Führungserfahrung in einer ähnlichen Position sammeln. Du bist ein Teamplayer, übernimmst gerne Verantwortung und behältst auch in manchmal etwas hektischeren Momenten einen kühlen Kopf. Suchst Du eine abwechslungsreiche Herausforderung? Im DESPERADO erwartet Dich die mexikanische Lebensfreude. Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung inkl. Foto. Hasta pronto!




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Isabel Naas
Limmattalstr. 215
8049 Zürich
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Service




Funktion


Service-Mitarbeitende (w/m, Teilzeit)


Arbeitspensum


40-60%


Startdatum


per sofort oder nach Vereinbarung


Beschreibung


Per Januar 2019 tritt DESPERADO mit überarbeitetem Foodkonzept und neuem Erscheinungsbild auf. Eine frische Küche, ergänzt durch ein innovatives Barkonzept legen den Grundstein für das DESPERADO der Zukunft.


Zur Ergänzung unseres Teams im DESPERADO in Bern-City suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung motivierte Service-Mitarbeiter (w/m, Teilzeit).


Du liebst es „an der Front“ zu arbeiten, hast Freude an der Gastronomie und sorgst dafür, dass unsere Gäste dank unserem aufmerksamen und freundlichen Service immer wieder gerne zu uns kommen.


Du hast Deine Service-Lehre abgeschlossen und/oder bringst mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung im Bar- und Service-Bereich mit und bist bis 35 Jahre jung. Zudem bist Du eine aufgestellte und offene Person, die den Umgang mit Menschen schätzt. Auch in etwas hektischeren Situationen behältst Du stets den Überblick und hast Spass an Deinem Beruf.


Suchst Du eine neue Herausforderung? Im DESPERADO erwartet Dich ein junges, dynamisches und unkompliziertes Team in einer tollen Arbeitsatmosphäre. Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Foto). Hasta pronto!




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DESPERADO Swiss AG
Isabel Naas
Limmattalstrasse 215
8049 Zürich
jobs@desperado.ch




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Geschäftsführung




Funktion


Stellvertretender Geschäftsführer (w/m)


Arbeitspensum


100%


Startdatum


per März 2019 oder nach Vereinbarung


Beschreibung


Per Januar 2019 tritt DESPERADO mit überarbeitetem Foodkonzept und neuem Erscheinungsbild auf. Eine frische Küche, ergänzt durch ein innovatives Barkonzept legen den Grundstein für das DESPERADO der Zukunft.


Zur Ergänzung unseres Teams im DESPERADO Bern-City, suchen wir per März 2019 oder nach Vereinbarung einen Stellvertretenden Geschäftsführer (w/m, 100%).


In dieser Position bist du als Kadermitarbeiter direkt der Geschäftsleitung unterstellt. Du bist ein versierter Gastgeber und trägst bei Abwesenheit des Geschäftsführers die Verantwortung für den gesamten Betrieb (Restaurantleitung, Mitarbeiterwesen, Bankette, Hygienekonzept, Bestellungen, Inventar, Administration, Umsetzen der konzeptionellen Vorgaben). Ein sorgfältiges Kostenmanagement, ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine motivierende Mitarbeiterführung sind für dich selbstverständlich.


Du bringst ein fundiertes Fachwissen in der Gastronomie mit (Lehre und Weiterbildung oder Hotelfachschule) und konntest schon mehrere Jahre Berufserfahrung im Service sammeln. Du bist eine aufgestellte, motivierte Persönlichkeit bis 35 Jahre, die es schätzt, in einem dynamischen Restaurantbetrieb mitzuwirken?


Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen (inkl. Foto und Arbeitszeugnisse). Hasta pronto!




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DESPERADO Swiss AG
Isabel Naas
Limmattalstrasse 215
8049 Zürich
jobs@desperado.ch




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