Das ehemalige Restaurant Iroquois ist seit seiner Eröffnung 1994 aus dem Zürcher Seefeld nicht mehr wegzudenken und seit jeher ein beliebter Quartiertreff mit ungezwungenem Ambiente. Nach längerem Gebäudeumbau eröffnet es wieder im Sommer 2018 als IRO by JACK&JO und präsentiert sich in neuem, modernem Look.

Hier wird Slow Fast Food gelebt – Hausgemachtes aus der Region, ergänzt mit saisonalen Angeboten. Neben einer reichen Auswahl an homemade Burgern, die auch als low carb oder vegetarische Variationen überzeugen, kommen frische Salate und Quesadillas auf den Tisch. An der Bar wählt man aus den vielfältigen Cocktailkreationen, auserlesenen Spirituosen und Weinen sowie regionalen Biersorten. Am Wochenende wird ausserdem ein reichhaltiger à la carte Brunch angeboten. Das IRO ist durchgehend bedient und lädt mit seinen 80 Innenplätzen sowie 120 Sitzplätzen auf der schönen Sonnenterrasse zu jeder Tageszeit zum Wohlfühlen ein. Für schnelle Besuche steht das Angebot auch als Take Away zur Verfügung.



 



Dank vielseitigen Events, wie Live Sportübertragungen und Kinderbasteln, wird ein Besuch im IRO nicht nur kulinarisch zu einem unvergesslichen Erlebnis.



 



Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams im
IRO by JACK&JO einen motivierten:

Sous Chef/in 100%

Deine Aufgaben

• Stellvertretung des Teamleiters Küche (Küchenchef) während seiner Abwesenheit


• Aktive Mitarbeit während den Servicezeiten und in der Produktion


• Unterstützung und Controlling der Köche, Hilfsköche und Officemitarbeiter


• Schulung und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter


• Unterstützung des Küchenchefs in Bezug auf die Personaleinsatzplanung


• Selbständige Warenentgegennahme inklusive Verbuchung


• Controlling und Einhalten der Hygienevorschriften


• Bestellungen


• Zusammenstellung der Tages-Spezialitäten & Bankett-Anfragen

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch


• 3-5 Jahre Berufserfahrung


• Erste Führungserfahrung von Vorteil


• Fundierte Computerkenntnisse


• Alter zwischen 25 und 40


• Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse

Wir bieten

• Attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung


• Moderner und pulsierender Arbeitsplatz


• Offenheit für Kreativität und neue Ideen


• Gute Weiterbildungsmöglichkeiten


• Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld

Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine
vollständige Online-Bewerbung über das Bewerberformular auf www.twospice.ch/Jobs. Leider können wir
keine Bewerbungen per E-Mail oder Post berücksichtigen. Vielen Dank.




Kontaktperson



Two Spice AG



Frau Daphne Rühl



HR Recruiter