Apprenti-e Cuisinier-ère CFC à Gimel

Pour le 1er août 2019, nous recherchons 1  Apprenti-e cuisinier-ère CFC pour notre EMS Soerensen - La Rosière à Gimel. 

 

DépartementEMS Soerensen-La Rosière (EMS)Code emploiApprenti (3 Ans) - 0196NiveauHors DECFODate d'entrée souhaitée01-08-2019Type de contratCDDCatégorie professionnelleStagiaires, étudiants, apprentisLieuGimelTaux d'activité100 %Date de début de publication20-09-2018Date de fin de postulation28-02-2019Référence03466-ST-101-2018

Contexte

Le CHUV est un centre hospitalier universitaire de référence, accessible à tous, ancré dans sa région et au cœur d'un réseau académique d'exception.

Il place le bien-être du patient au centre de ses préoccupations et met au service de celui-ci et de ses proches la maîtrise des savoirs et des techniques les plus actuels, avec l'ambition constante de former les professionnels de demain.

Mission

• Vous élaborez des plats, des menus en fonction des saisons, des produits, des clients et des résidents


• Vous appliquez les différentes méthodes de cuisson


• Vous Apprenez à apprêter toutes sortes de mets froids et chauds, salés ou sucrés


• Vous participez aux commandes et apprenez à gérer les coûts marchandises


• Vous entreposez les livraisons en respectant la législation sur les denrées alimentaires.

Profil

• Vous êtes titulaire d'un certificat de fin de scolarité


• Vous êtes une personne créative et avez de l'imagination


• Vous disposez d'une bonne résistance au stress


• Vous êtes à l'aise avec les personnes âgées


• Vous êtes amené-e à travailler avec un horaire irrégulier ou le week-end.

Nous offrons

Une formation diversifiée et complète en collectivité et restaurant. Des rencontres et partages d’expériences avec nos apprentis actuellement en formation. Des formateurs qualifiés qui vous accompagnent et vous soutiennent tout au long de votre parcours. Une éventuelle possibilité de carrière professionnelle après votre formation. Et de nombreux avantages réservés aux apprentis du CHUV !

Contact et envoi de candidature

Contact pour informations sur la fonction : Madame Ana Soares, au 079 556 04 07.

Dans la mesure où toutes nos candidatures sont traitées de manière électronique, nous vous remercions de postuler exclusivement par internet, en cliquant sur le bouton POSTULER en bas de l’annonce. Si pour des raisons techniques, vous ne pouvez pas postuler en ligne, nous vous invitons à vous rendre physiquement auprès de notre équipe e-recrutement, qui vous accompagnera dans votre démarche (contact : 021.314.85.70). Nous vous répondons du lundi au vendredi de 8h00 à 11h30 et de 13h30 à 16h30.

Le CHUV applique les exigences de qualité les plus élevées dans le cadre de ses processus de recrutement.

En outre, soucieux de promouvoir la diversité de nos collaboratrices et collaborateurs, nous sommes attentifs aux différents parcours de vie et mettons tout en œuvre pour garantir l’égalité de traitement et éviter toute discrimination. Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature.

Nous remercions par avance les agences de placement de prendre bonne note que les candidatures insérées par leurs soins directement sur notre plateforme de recrutement ne sont pas acceptées et ne peuvent donner lieu à une facturation. Merci de votre compréhension.