Job Detail

 Die
PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse sowie aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende Bergerlebnisse mit Herzklopfengarantie.



Die PILATUS-BAHNEN AG hat vom
1. April bis 30. November 2019 folgende Stelle zu besetzen:Chef de Partie Saucier Bankette (w/m)

Als begeisterter und herzlicher Gastgeber sorgen Sie mit dem Küchenteam 365 Tage im Jahr für unvergessliche kulinarische Bergerlebnisse auf Pilatus Kulm.

Ihr Aufgabenbereich

• Zubereiten der Menüs auf dem Saucier-Posten für das Tagesgeschäft, die Bankette-und Produktionsküche


• Erstellen der gesamten Mise en Place


• Betreuung von zwei Mitarbeitenden


• Bestellungen für den eigenen Bereich


• Überwachen der Vorschriften gemäss Hygienekonzept


• Übernahme von Spätdiensten (bedingt Übernachtung auf dem Berg)

Sie bringen mit

• Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin


• Erfahrung in gleicher Position erwünscht


• Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebots


• Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Wir bieten Ihnen

• Eine abwechslungsreiche Arbeitsstelle mit vorwiegend Tagdienst


• Ein offenes, freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team


• Ein attraktives Gesamtpaket aus interessanten Mitarbeitervergünstigungen und Personalrabatten

Wenn Sie zusammen mit einem herzlichen, dynamischen Team die Gäste aus aller Welt auf Pilatus Kulm verwöhnen möchten und ein Flair für den Bergtourismus haben, dann freuen wir uns auf Ihre elektronische Bewerbung.

Bitte verwenden Sie den folgenden Button zur Online-Bewerbung.Bewerben
Sandra Kreienbühl

Personalfachfrau

041 329 11 25